（敬称略）
☆関西地区
炭火やきとり 飛鳥
kamoshiya Kusumoto
串あげ一品 髭政(福島)
旬菜料理・銘酒 酒味の蔵
和庵
旬菜と地酒 登奈里(南堀江)
酒肆 門（お初天神)
おだいどころば～千喜千輝(野田・大開)
蔵朱 (大阪・堺筋本町)
酒や肴 よしむら(大阪・天神橋1)
尊尊我無 (大阪・福島)
チルコロ (大阪・西天満)
日本酒うさぎ (大阪・心斎橋)
味食工房 あじあん(大阪・京橋)
船越商店 渉 (大阪・難波)
マンボウ (大阪・日本橋)
酒肴や かわむら (大阪・天満)
ほむら (大阪・谷町3)
寺田屋 (大阪・都島)
丑寅 (大阪・千日前)
あじわい酒房あづま 南森町店 (大阪・南森町)
あじわい酒房あづま 帝塚山店 (大阪・帝塚山)
楽菜 わさびや (大阪・上本町)
酒肴 和亭 (大阪・谷町4)
和味創采とりで (大阪・梅田)
串焼屋 (大阪・玉出)
KO’z (大阪・上本町)
お好み焼き 介 (大阪・新町)
天ぷら 介 (大阪・本町)
味酒かむなび (大阪・谷町5)
ネミ屋酒アテ店 (大阪・福島)
ぶどう組 (東大阪・小阪)
粋肴旨酒ささら (堺・深井)
☆関東
海鮮居酒屋ＭＡＲＵ
旬酒場 日がさ雨がさ(四谷３丁目）
神保町 傳
創作鳥焼 五鉄
新鮮組
炭屋 えんけい
地酒地鶏 澤や
焼き鳥 彦
北池袋 長寿庵
うな藤
とんくろ 虎ノ門店
ろばた焼 海賊
炭火焼 蔵門（くらど）
旬の魚に旨酒尽くし いし井
酒味処 きの字
かもし処 ひょん
更科丸屋
釣船割烹 三河屋
秘蔵ばくれん(錦糸町)
魚bar一歩
井のなか
日本酒と焼酎ばー 仁助
たらキッチン
じゃのすけ
稲毛屋
天★
東麻布 逢坂
吟吟
柏庵
件
器楽亭
経堂 早雲
いさ美庵
酉の
ぶち
蒼天
月夜
海と
庵弧 恵比寿店
神楽坂 粋
大塚 串駒
和創旬酒楽 なかい
吉祥寺 ひまり屋
酒采旬彩 きくや
茶懐石小すぎ
和酒和食 の坂
鳥新 (東京・板橋)
築地ねこ屋
串焼き 秋田屋
酒蔵 富士屋
旬彩嘉奈
文次郎
さかなや
お秀
鳥みき
焼鳥修
遊家
チョウゲン坊
埼玉の地酒処 うりんぼう９
和浦酒場 本店 (埼玉・浦和)
和浦酒場 弐 (埼玉・浦和)
The OSAKANA Dining 甚
bistro えん
楽樹（らくじゅ）
たわら寿
蕎麦酒屋くりはし
何店行かれたことがありますか
清酒に力を入れられている料飲店さんのようです
記録ということで
☆関西地区
炭火やきとり 飛鳥
kamoshiya Kusumoto
串あげ一品 髭政(福島)
旬菜料理・銘酒 酒味の蔵
和庵
旬菜と地酒 登奈里(南堀江)
酒肆 門（お初天神)
おだいどころば～千喜千輝(野田・大開)
蔵朱 (大阪・堺筋本町)
酒や肴 よしむら(大阪・天神橋1)
尊尊我無 (大阪・福島)
チルコロ (大阪・西天満)
日本酒うさぎ (大阪・心斎橋)
味食工房 あじあん(大阪・京橋)
船越商店 渉 (大阪・難波)
マンボウ (大阪・日本橋)
酒肴や かわむら (大阪・天満)
ほむら (大阪・谷町3)
寺田屋 (大阪・都島)
丑寅 (大阪・千日前)
あじわい酒房あづま 南森町店 (大阪・南森町)
あじわい酒房あづま 帝塚山店 (大阪・帝塚山)
楽菜 わさびや (大阪・上本町)
酒肴 和亭 (大阪・谷町4)
和味創采とりで (大阪・梅田)
串焼屋 (大阪・玉出)
KO’z (大阪・上本町)
お好み焼き 介 (大阪・新町)
天ぷら 介 (大阪・本町)
味酒かむなび (大阪・谷町5)
ネミ屋酒アテ店 (大阪・福島)
ぶどう組 (東大阪・小阪)
粋肴旨酒ささら (堺・深井)
☆関東
海鮮居酒屋ＭＡＲＵ
旬酒場 日がさ雨がさ(四谷３丁目）
神保町 傳
創作鳥焼 五鉄
新鮮組
炭屋 えんけい
地酒地鶏 澤や
焼き鳥 彦
北池袋 長寿庵
うな藤
とんくろ 虎ノ門店
ろばた焼 海賊
炭火焼 蔵門（くらど）
旬の魚に旨酒尽くし いし井
酒味処 きの字
かもし処 ひょん
更科丸屋
釣船割烹 三河屋
秘蔵ばくれん(錦糸町)
魚bar一歩
井のなか
日本酒と焼酎ばー 仁助
たらキッチン
じゃのすけ
稲毛屋
天★
東麻布 逢坂
吟吟
柏庵
件
器楽亭
経堂 早雲
いさ美庵
酉の
ぶち
蒼天
月夜
海と
庵弧 恵比寿店
神楽坂 粋
大塚 串駒
和創旬酒楽 なかい
吉祥寺 ひまり屋
酒采旬彩 きくや
茶懐石小すぎ
和酒和食 の坂
鳥新 (東京・板橋)
築地ねこ屋
串焼き 秋田屋
酒蔵 富士屋
旬彩嘉奈
文次郎
さかなや
お秀
鳥みき
焼鳥修
遊家
チョウゲン坊
埼玉の地酒処 うりんぼう９
和浦酒場 本店 (埼玉・浦和)
和浦酒場 弐 (埼玉・浦和)
The OSAKANA Dining 甚
bistro えん
楽樹（らくじゅ）
たわら寿
蕎麦酒屋くりはし
何店行かれたことがありますか
清酒に力を入れられている料飲店さんのようです
記録ということで
皆さんならどの銘柄から味見スタートですか
１銘柄目に選んだのは世界一統さんの澪標(みおつくし) 純米吟醸 無濾過生原酒
１銘柄目にチョイスは正解の味わい
使用酵母 協会７号
２銘柄目は、天のさけ 純米無濾過 あらばしり
使用酵母 協会６号
３銘柄目は、大治郎 純米よび酒
使用酵母 協会７号
酒器は常連さんの要望で白い薄口のものに最近替えられたそうです
おまけ
前はこんな感じだったのに今回ははずかしがって？顔出しＮＧ？
有名お笑い番組に出ていたのではずかしいということはないか(笑)
今日は久しぶりに１人飲みの時間が取れたので利き酒家さんでゆっくり呑もうと
境筋本町から心斎橋方面に歩く
その前に燗の美穂さんの前を通ってからと思っていると道筋を間違えて東心斎橋へ
東心斎橋ならの日本酒うさぎさんの前を通ってから利き酒家さんにと思っていると
また道を間違えて日本酒うさぎさんを通りすぎる
とりあえず日本酒うさぎさんの前を通ってから日本橋方面にと思っていると
また道を間違える(汗
長年ウロウロしていますが道を間違えることは滅多にないので本日はおかしい
急な温度変化で動物的勘＆方向感覚が麻痺してしまったようです
何故、寄るつもりのない店の前を通るのかって
自分でも訳がわかりません
動物的な縄張り意識の現われかもしれません
結局、歩き疲れて日本酒うさぎさんでお座りし、周りのお客さんに迷惑をかけるタンタンさんであった(笑)
本日も東北のお酒を飲み忘れた～！！
怒られそうなので呑んだ銘柄はひっそり土曜日なんかにＵＰ予定
境筋本町から心斎橋方面に歩く
その前に燗の美穂さんの前を通ってからと思っていると道筋を間違えて東心斎橋へ
東心斎橋ならの日本酒うさぎさんの前を通ってから利き酒家さんにと思っていると
また道を間違えて日本酒うさぎさんを通りすぎる
とりあえず日本酒うさぎさんの前を通ってから日本橋方面にと思っていると
また道を間違える(汗
長年ウロウロしていますが道を間違えることは滅多にないので本日はおかしい
急な温度変化で動物的勘＆方向感覚が麻痺してしまったようです
何故、寄るつもりのない店の前を通るのかって
自分でも訳がわかりません
動物的な縄張り意識の現われかもしれません
結局、歩き疲れて日本酒うさぎさんでお座りし、周りのお客さんに迷惑をかけるタンタンさんであった(笑)
本日も東北のお酒を飲み忘れた～！！
怒られそうなので呑んだ銘柄はひっそり土曜日なんかにＵＰ予定
小分け用に小瓶を買いました
全銘柄180ml瓶があれば もっと多くの銘柄を味見出来るんですけどね
お福正宗は、前回日本名門酒会の嘉美心酒造さんのひやおろしを
分けてもらった酒販店さんで購入
お店にお邪魔すると「嘉美心さんがお気に入りでしたよね」とうれしいお言葉
一度お邪魔したお店だと前回のインパクト強いのか、よく覚えてもらっていて
話が早いのです
「今、嘉美心さんの銘柄はラベルが変わったものがありますが、今日入荷した
お福正宗の３銘柄呑み比べがおススメです」とのお話で
吟醸酒ではない２銘柄を分けてもらうことに
それと小分け用に１本
お福さんの銘柄も期待しての開封待ちです
いつもいい感じなので順番繰り上げ予定
小瓶が２０本近くのストックとなっていますが
何か？(笑)
分けてもらった酒販店さんで購入
お店にお邪魔すると「嘉美心さんがお気に入りでしたよね」とうれしいお言葉
一度お邪魔したお店だと前回のインパクト強いのか、よく覚えてもらっていて
話が早いのです
「今、嘉美心さんの銘柄はラベルが変わったものがありますが、今日入荷した
お福正宗の３銘柄呑み比べがおススメです」とのお話で
吟醸酒ではない２銘柄を分けてもらうことに
それと小分け用に１本
お福さんの銘柄も期待しての開封待ちです
いつもいい感じなので順番繰り上げ予定
小瓶が２０本近くのストックとなっていますが
何か？(笑)
この買える店情報が役に立っていますとお褒めの言葉をいただいたので
ボチボチと
先日東京の酒屋さん(買える店に掲載されていないがいい銘柄の取扱。
ただ魔王をプレ値販売していたから酒販店さんではない・・・残念
関西の純米蔵の銘柄をきっちり押えられていていい感じなのですが
プレ値販売はいただけません。流れ物ではなく正規特約物なので尚更
）で見かけて
まだ飲んでいないことを思い出す
全国の蔵元さんの銘柄を追いかけず地元の銘柄を優先した方が
いいかなとも思いますが
酒販店さんをウロウロして巡り合った銘柄を飲むというパターンを
繰り返して全銘柄を制覇するのが理想と思っています(笑)
吉田酒造さんの竹生嶋を買える店ホームページ買える店
ボチボチと
先日東京の酒屋さん(買える店に掲載されていないがいい銘柄の取扱。
ただ魔王をプレ値販売していたから酒販店さんではない・・・残念
関西の純米蔵の銘柄をきっちり押えられていていい感じなのですが
プレ値販売はいただけません。流れ物ではなく正規特約物なので尚更
）で見かけて
まだ飲んでいないことを思い出す
全国の蔵元さんの銘柄を追いかけず地元の銘柄を優先した方が
いいかなとも思いますが
酒販店さんをウロウロして巡り合った銘柄を飲むというパターンを
繰り返して全銘柄を制覇するのが理想と思っています(笑)
吉田酒造さんの竹生嶋を買える店ホームページ買える店
うつわ謙心さんの次は同じ町内の 穴窯陶廊 炎色野さんにお邪魔してきました
こちらは酒器の品揃えが素晴らしい
私の好む酒器とまた違うジャンルですが常連さんとお店の方との会話を
訊いているとこういう世界があるんだなという感じ
穴窯陶廊 炎色野さんホームページ
こちらは酒器の品揃えが素晴らしい
私の好む酒器とまた違うジャンルですが常連さんとお店の方との会話を
訊いているとこういう世界があるんだなという感じ
穴窯陶廊 炎色野さんホームページ
渋谷・青山学院近くにあるうつわ謙心さんにお邪魔してきました
酒器は余り扱われていないと思ったのですが、お邪魔してみないと
わかりません
ご店主さんと少しお話することが出来ました
いつもの画像放置プレーにて
お話していい情報を得ることが出来ました
うつわ謙心さんホームページ
酒器は余り扱われていないと思ったのですが、お邪魔してみないと
わかりません
ご店主さんと少しお話することが出来ました
いつもの画像放置プレーにて
お話していい情報を得ることが出来ました
うつわ謙心さんホームページ
東京・入谷の酒処侘助さんで味見していい感じだった香の泉が
お気に入りの酒販店さんにあったので分けてもらいました
並んでいた東北の銘柄 伯楽星 三十六人衆を買おうかと思ったのですが
地元のお酒も応援しないとね
つまり「買いたいお酒を買う＋東北のお酒も買う」で私は行こうと思います
一部の元気な蔵元さんを除き、全国の蔵元さんが清酒離れで困られていますからね
蔵元直卸 特約店専売商品とある
こちらの酒販店さんは いい感じの清酒、いい感じの焼酎、いい感じの食材
いい感じのお店の人、いい感じの品質管理
難点は駅から少し離れていることぐらい
こういうお店が全国に沢山あったらな～
本郷三丁目で客先との打合せ後、食事をとろうと思っていたら味噌煮込みの看板が
眼にとまる
お店の前に行くと酒瓶が並んでいてこちらで昼食決定
東京で名古屋風の味噌煮込みうどんということで人気店らしい
味噌煮込みと清酒の組み合わせは初めてなので興味あり(笑)
自分ならどの銘柄と合わせるだろうかとうどんを食べながら考える
脳を活性化できました
画像の酒瓶を見て全ての銘柄がすぐわかれば病気です(笑)
第十回さなぶり寄席開催
ブログを相互リンクしている料飲店さんが開催している
寄席が10回目となるとのことで力が入っているので少しＰＲ
毎日何百人とこのブログに訪問されているから埼玉の浦和、大宮近郊に
お住まい、お勤めの方が何人かはおられると思います
とりあえず ブログを見てください
私の協力はここまで
後はのんべえさんの自助努力ということで(笑)
ブログを相互リンクしている料飲店さんが開催している
寄席が10回目となるとのことで力が入っているので少しＰＲ
毎日何百人とこのブログに訪問されているから埼玉の浦和、大宮近郊に
お住まい、お勤めの方が何人かはおられると思います
とりあえず ブログを見てください
私の協力はここまで
後はのんべえさんの自助努力ということで(笑)
銀座の得意先の近くにある酒販店さんにお邪魔してきました
お酒と器に眼がとまりするどく反応
何故かというと店頭の瓶が空瓶のディスプレーと外から一目でわかったから
仕事の時間内は何回か気にしながら前を素通り
やっと先日の夕方お邪魔することが出来ました
この年末に開業(新規で酒販業に新潟から参入）されたらしく、従来のチャンネル
ではお店の情報は入手出来ていませんでした
いつものように撮影の許可をいただく
毎度画像放置プレーです
器は玉川堂さんのものがありそそられる
オリジナルの薄口のものもありいい感じ
これもいい
いい器を扱われる酒販店さんは少ないです
GINNさんホームページ
新潟の酒 GINN店長のブログさんブログ
※最近土曜日の午後お店を開けておられるようです
お酒と器に眼がとまりするどく反応
何故かというと店頭の瓶が空瓶のディスプレーと外から一目でわかったから
仕事の時間内は何回か気にしながら前を素通り
やっと先日の夕方お邪魔することが出来ました
この年末に開業(新規で酒販業に新潟から参入）されたらしく、従来のチャンネル
ではお店の情報は入手出来ていませんでした
いつものように撮影の許可をいただく
毎度画像放置プレーです
器は玉川堂さんのものがありそそられる
オリジナルの薄口のものもありいい感じ
これもいい
いい器を扱われる酒販店さんは少ないです
GINNさんホームページ
新潟の酒 GINN店長のブログさんブログ
※最近土曜日の午後お店を開けておられるようです