鶏塩の名店「富白」。昼営業を逃すな！
仲御徒町駅から、昭和通りを秋葉原方面へ2分ほど。台東三郵便局横にある「富白」は、旨い鶏塩タンメンと鶏塩拉麺を食べさせてくれると人気だ。ご主人が1人で仕込みを行っているので、基本的には昼営業のみ。スープ切れで終了のため夜営業は稀。そのため、昼は大混雑。14時を回ると落ち着くので、その時間を狙うのが吉だ。
メニューはタンメンと拉麺の二枚看板。+100円で豚チャーシューを追加出来るほか、タンメンは辛口でのオーダーも可能。圧倒的にタンメンが人気で、ネット上のレビューも多い。しかし拉麺だって、かなりのクオリティだ。今回はあえて鶏塩拉麺をオーダー。3時のおやつには丁度良いサイズなのだ。
スープは黄金色の鶏清湯。表面に浮かぶ焦がしニンニクと、ご主人が仕上げに回しかける鶏脂が香ばしく食欲をそそる。トッピングには鶏チャーシューとオニオンスライス、カイワレ、アオサ。全てスープとの相性がよく、特にアオサは磯の香りがふわっと広がり、丼の印象を一気に変えてくれる良アイテム。
このクオリティで680円というのが、また神。今回は3時のおやつだったので自粛したが、ライス60円、大盛り60円と破格なので、これはもう「実行せよ」と言っているようなもの。なお、豚チャーシューは品切れになるのが早いのでご注意を。人気のタンメンは生姜風味の鶏つくねが旨いので、こちらも是非お試しあれ。
<店舗データ>
【店名】 富白（とみしろ）
【住所】 東京都台東区台東3-14-10
【最寄】 東京メトロ日比谷線「仲御徒町駅」徒歩2分
