ひまな男の料理ブログ

47歳で始めた、ヒマ中年男の料理挑戦記。15年が過ぎました。料理の腕も上がっています。現在福岡在住です。

今日は、トマトとアボカドのリゾット変化版

2019-01-20 20:42:10 | 日記
ブランチ。
おにぎりは昨日のサフランライスの残りを俵型にする。
冷蔵庫の中のものをひたすら使って、天の声が作る。

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夜は、トマトとアボカドのリゾット
だが、サラミとタコがなかったので、今日はベーコンとイカで代用。
料理番組みたいに、天の声が切っておいてくれた。楽チンだ。
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たまねぎを炒める。
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米をいれて、トマトといかをいれて、お湯をいれる。
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ふたをする。
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パルメザンチーズとアボカドをいれて、ひとまぜしてできあがり。
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できた!
副菜は豚バラ肉のカリカリサラダとピックル。
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うまーーーーーーい。イカだと繊細な味だ。





昨日の夜はカレー

2019-01-20 20:31:52 | 日記
天の声がカレーを作る。
ひまな男はサフランライスとカレーにトマトソースとトマトをいれて仕上げた。ふふ

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いつも野菜を送ってもらっている名護の農家レストランに行った時に買った、シークワーサーのピックルを添える。


うまいうまい!!


あ、ブランチとりわすれた。

夜、天の声が沖縄県伊江島産の小麦粉でマドレーヌを作っていた。
天の声がジムに行っている間に、5個たべた。うまーーーーーーーーーーーーーい。
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