こむらさき（天文館）

最初のお店は鹿児島ラーメン（今回の旅のメイン）をペロリ

スープは、豚骨ラーメンながらあっさりしていて食べやすかった
スープをあっさりさせていたのは、豚骨以外に野菜のダシが利いているところがあると思われる

麺は、一般的に使われている麺とは違い、そうめんのやや太い麺感じのものが使われている。
この辺で好き嫌いが出てくるようだが、スープとの相性は良くラーメンの概念が極端に狭くなければ、抜群においしいラーメンです

また写真のラーメンの食べ方として、具と麺をよく混ぜて食べるということがある。これもあまりみられないラーメンの食べ方であるまた写真のとろ肉グットっす

さて一件目終了ということで、上記ブログへ↑

機内より

乗り慣れない飛行機の中から見えた、富士山
凄いきれいです

しかし、この後鹿児島空港に着陸の際、悪天候によりかなり飛行機が揺れ
ものすごく恐かった

まあともあれ初の鹿児島上陸です。

　　　　　　　　　　　　　　上記ブログへ

鹿児島旅行

仕事も年末年始の休暇に入り、この度鹿児島へ旅行でございます。
今回の旅行は、食べあるき・（？）・温泉です。

さてＪＡＬ1867便羽田発鹿児島行きにのり出発

　　　　　　　　　　　　　　上記ブログへ↑

麺工房あかつき（阪東橋）

最近豚骨ラーメンばかりで、久々にさっぱりとしたラーメン・・・
といった時に最適な一杯でした

写真は煮卵らーめん

店内に入ると昆布を軸としただしの香りがスーッと鼻に入り込んで来て、
これは期待できる！！

ラーメンが運ばれてくると、ゆず胡椒の香り
スープは、鹿児島産黒豚豚骨・昆布・煮干し等の魚系のだしで、醤油味
透明なスープでさっぱり

麺はもちもちと言うよりは、ふっくらという感触！
麺かためでオーダーするといいと思う

ああまたいきたいっす

くわんくわん（瀬谷）

本場博多ラーメン
個人的にこの辺で一番おいしい博多ラーメンである

ほどよい博多ラーメン独自の香り
そしてスープを口にした感触は、すっきりとした舌触り

とりあえず一度食べてみるべし
ちなみに店構えは、屋台ですね。中原街道沿いにあります

有馬記念（さよならディープインパクト）

写真は「ディープインパクトの単勝馬券」←記念ってヤツ

今年最後のレース「有馬記念」
2000円で夢を買ったが、当たったのは写真の馬券のみ・・・また来年！！

いやーいつの間にかディープインパクトは女性にもちやほやされてたなあ・・・
そういう女性を「ディープ姫」というらしい・・・うーん

しっかし強い馬だった！
レース序盤は後方待機→３コーナー過ぎから徐々に前へ→第４コーナーでは先頭やや後ろに→そしてダーーーーーーーーーーーーーッと差しきり

素人でも強いと分かるよね！またいつかああいう馬が登場するのを待ちますか・・

今度はものすごい逃げ馬がみたいっす

自宅にて（自信作カルボナーラ）

６割体調回復

ということでお昼にカルボナーラを作りました
写真で見るとかなりシンプルだが、味は本物
多分ファミレス級より上だと思う

特にこだわったのが具のカリカリベーコン！！
オリーブオイルでじっくりカリカリになるまで←途中白ワインで風味をつけた

さてそのお昼を食べたらいよいよ有馬記念

自宅ベランダから

午後になってやっと熱が下がってきた

会社の忘年式や忘年会をパスせざるを得なかった・・・
まーた気を使うなあ・・・

とりあえずどこかにものを食べに行けないので気分転換に
僕の家から見える景色をご紹介

見えるのは新幹線

自宅にて（ピザハット）

引続き体調壊して自宅療養中・・・
ああ・・・会社休むの気使うし・・・気が重い・・・トホホ

さて外にご飯を買いに行くのもつらいので、ピザをデリバリー

写真は「ピザハットグルメ」いろんな具がのってピザでした。

しかーし・・・全部食べ切れませんでした・・・

自宅にて

上の写真なんだと思います？？？

自分で作ったラーメンです。もちろん麺は「らーめん屋さん」を使用。
そこに野菜炒めを盛りつけ。
よく家庭で食べるような、親が昔お昼ご飯につくってくれたようなラーメンです
見た目はちょっといまいちですが、味はＧｏｏｄ

今日は何故自宅でラーメンかというと、ズバリ体調崩してダウン・・・
麺類しか食べられない状況だったのでこういうメニューに

でも。。。作りすぎて結局残してしまいましたとさ・・・おしまい