美食クラブ

らーめんと二郎めぐり 🎵

ラーメンこじろう526 鶴見

2018年12月07日 | 二郎インスパ


塩 300g かつお節 ニンニクオオメ



1週間の疲れは花金のうちにと

こじろうへやってきました

いつも汁なしですが、今日こそはとばかりに

塩を選択

いつぶりでしょうか?

見た目ではまったく分からないと思いますが

すごくあっさりとしたスープで

それでいてブタの旨みがはっきりでて

でも臭みやくどさがなく

啜った瞬間!

美味い!

磯風味とかつお節で和風感も加わり

二郎系と思えないが、そこは二郎系

塩加減はしっかり目で麺ともマッチ

パンチや食べ応えも満足なので

物足りなさは感じないです

ラーメン好きとジロリアン双方に

うける一杯でした!!


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