塩 300g かつお節 ニンニクオオメ
1週間の疲れは花金のうちにと
こじろうへやってきました
いつも汁なしですが、今日こそはとばかりに
塩を選択
いつぶりでしょうか?
見た目ではまったく分からないと思いますが
すごくあっさりとしたスープで
それでいてブタの旨みがはっきりでて
でも臭みやくどさがなく
啜った瞬間!
美味い!
磯風味とかつお節で和風感も加わり
二郎系と思えないが、そこは二郎系
塩加減はしっかり目で麺ともマッチ
パンチや食べ応えも満足なので
物足りなさは感じないです
ラーメン好きとジロリアン双方に
うける一杯でした!!
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます