幕末から明治維新へ 大学でまなぶ日本の歴史 中世・近世編

　3回のセミナーの最終回でした。前の2回は天候や時間の都合で参加できませんでした。
　講師の山下須美礼先生は、幕末から明治維新の東北、北海道の歴史を研究されています。
　箱館（函館）の開港に伴い、津軽海峡をはさんだ青森湊（青森市・弘前藩領）の商人も外国貿易の許可を得て、いりこ(煎海鼠)、干しアワビ、フカヒレを英国の船で中国へ輸出したそうです。干しアワビ、フカヒレは、以前から長崎経由で輸出しており、以後輸出が増えたそうです。
　北海道の余市のリンゴ「緋衣」は、入植した旧会津藩士が会津藩主松平容保（かたもり）が孝明天皇から下賜された「緋の御衣」にちなんで名付けました。
　このリンゴがニッカウィスキーの初期の製品である「りんごジュース」の原料になりました。