釣りと菜園と趣味の部屋

不定期な釣行と菜園を主に日々の生活を綴っていこうと思います

大根くらまの間引き

2015-10-07 17:28:00 | 根菜類

昨夜大きな鰆1本と太刀魚7本を頂きました。

太刀魚は2本ずつママさんの実家と、お友達に差し上げました。

昨夜はだんご汁を食べていたにもかかわらず、焼酎のつまみに

大好きな鰆の刺し身。

鮮度が命の鰆の刺し身はどこでも食べられるわけではありません。

脂が乗っていてとても美味しいのですが、身が柔らかい為好き嫌いが分かれるようです。

「マツコの知らない世界」でさかなくんが「マニアの間で刺身の王様と言われている」

と言ってましたね。

さて、今朝は先月21日に種蒔きした大根くらまの間引きをしました。

9月7日に播いた耐病総太りは害虫の猛攻にあいましたが、

2週間遅れて蒔いたこのくらまはあまり虫の被害はありませんでした。

でも、蝶も舞っているし、この畑にはヨトウ虫の養殖場になっているし、

油断はできませんね(笑)

はじめ1列だけと思っていましたが、全部間引きました。

18本だったかな?

大根は全部で40本弱。

半分は差し上げてしまうので足りるでしょうか?

これから蒔ける大根を探してみようかな?

キャベツ金系201号。

悲惨です。

今朝もまた青虫がついていました。

夏播きのキャベツは害虫対策をもっとしないと難しいことが分かりました。

これから作る春キャベツに期待する事にしましょう(笑)

今朝の収穫です。

この時期までキュウリが採れているのは初めてです。

奥武蔵地這胡瓜はなかなかいい感じです。

愛犬まりんが可愛すぎたのでパチリ(笑)


ハヤトウリのお漬物

2015-10-07 09:21:39 | 菜園

ちょっとピリ辛のキムチ風味?

義母が作ったハヤトウリのお漬物。

絶品です。

こちらは母が作った三杯酢漬け。

さっぱりして美味しいです。

これからしばらくハヤトウリの料理が続きますね。

さて、昨日朝の様子です。

昨日の朝は冷え込みました。

最低気温が14度だったようです。

花オクラが開いていませんでした。

陽が昇り気温が上がると御覧の通り。

昨日は良い天気でしたね。

最高気温も23度と清々しい気候でした。

里芋の土をジェット水流落とします。

薄皮も剥げて綺麗な肌が。

昨夜のだんご汁に沢山入っていました。

昨日の収穫です。

平莢いんげんのマンズナル美味しいですね。