昨日収穫した紅くるり大根ですが、切ったら中も赤いんです。
母が酢漬けにしていました。
酢に漬けると漬け汁まで真っ赤になるんですよ。
さて、今朝は水やりと観察です。
第3弾の大根おでん大根。
コオロギが居なくなったのでしょうね。
全く食べられていません、順調です。
第2弾の大根、くらま。
こちらは2本虫の食害でダメになり、1本は根をかじられていますが
まだ成長を続けています。
第一弾の耐病総太りは、5㎝ほどの太さになっています。
収穫は来月中ごろでしょうか?
第二菜園のチマ・サンチュです。
今朝はこちらの葉を掻き採りました。
15日に播いたのらぼう菜の発芽が揃いました。
もう少し早く播けば良かったかな?
16日に播いたほうれん草も芽が出ていましたが写真の撮り忘れ。
明日もう一度チェックして写真を撮りたいと思います。
家のテラコッタに放置されていたチマ・サンチュですが、種が隣にあった
バケツに落ちて発芽しています。
ポットに移植して育苗しようかなー?
それとももう少し大きくしてベビーリーフとして食べてしまおうかな?(笑)
今朝は収穫日ではありませんでしたが、花オクラと目に付いた島オクラを収穫です。
この野菜は朝食で、焼いたベーコンを入れたサラダになっていました。