朝から1日中雨が降りました。 秋雨で明日辺りまで雨模様です・・・
今日は、おうちコープさんがお取り寄せの品を夕方届けてくれました。
重い物やかさばる物・そして雨の日なので、配達の方は大変で申し訳ないのですが・・・
重い物やかさばる物・そして雨の日なので、届けてもらうと、こちらは大助かりです
どうもありがとう~~ おうちコープさんが届けてくれた青果です
カラーピーマン・ミニトマト・浜松とぴあのチンゲン菜・長野産南水梨・他にも青果がいっぱい
秋らしいサン・ジョナゴールドりんご
他にも食材や日用品がドッサリ~~
今日のおうちごはん!は、カキのクリーム煮です
玉ねぎの千切りと、さいの目に切ったベーコンとロースハムを少量のオイルで炒め、
その中にバターとカキを加えて加熱。日本酒で煮切り、牛乳・ホワイトソースでクリーム状態に
して、耐熱の器に盛り付けて、上からチーズを乗せ、(昨日の残りの銀杏もパラパラとのっけ)
グリルでチーズが溶ける程度に焼いて出来上がり~~~
クリーミィでまろやかで、栄養があって、温かくておいしいです。
田舎みそ汁
ごぼう・にんじん・油揚げ・まいたけ・長ねぎ・とうふ・かつお昆布だし・みそ2種・日本酒・
葉ねぎ・ 葉ねぎの香りがして、ちょっと気温が下がった日に温かくておいしいです
秋雨の朝方は少し冷えるかもしれません。体調に気を付けてお元気でいらして下さい