お出かけ発見独り言

何か発見した事・感動した事などの独り言を
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(^・^)/ (=^・^=)/

クリスマスのおうちごはん!

2017-12-26 | おいしいもの

お元気でクリスマスをお過ごしになられましたか~~ 

体調がすぐれなかったり、用事で忙しかったり、、色々様々ですが

体に十分気を付けてお元気でいらしてくださいね~~ 

 

今年最後の月曜日になりました。頑張っておうちごはんを作りました。

そんな月曜日のおうちごはん!の写真になります。

クリスマスケーキに、頂いたクリスマスカードを添えて  

( 先日のクリスマスケーキは普段の日のおやつに食べてしまって、

今日新たに小さなホールケーキを買って来ました。 )

ショートカットしたケーキに  頂いたクリスマスカードと  

買って来たイチゴを添えますと、とてもいい雰囲気です

 

夕飯には、 ターキーやチキンではなくて、

知り合いのシェフさんから頂いた和牛ブロック肉を使って、

和牛肉を簡単に焼いたおかずを作りました。

先月も頂戴しましたが、クリスマス用にと、また頂きました。

国産和牛ブロック肉、今回もズシリと重くて、900g もあります。

お店ではステーキ用に大きく切り分けてジュージュー焼くのですが

我が家ではちょっとボリュームがあり過ぎますので、

周りの牛脂を取り除いて家庭用に小さく切り分けました。

茹でたブロッコリーやにんじん、しめじ、玉ねぎなどをソテーして、

みかんやレモンを添えた、和牛ミニステーキプレートです。 

お肉はやわらかくてとてもおいしいです。ご馳走になっていますよ~

小皿小鉢はいつもの定番の納豆や漬物などを並べた、 

我が家のおうちごはん!になりました。