今日は晴れましたが寒気に覆われて冷えましたね~~
珍しく静岡西部地域も真冬並みに最高気温が10度を下回り、
浜松市や牧の原市では風花が舞い雪がチラついたようです。
あたたかくされてお元気でお過ごしくださいね~~
外が冷える夕方、いつも通りにおうちコープさんが、
お取り寄せの配達に来てくれました。
今日はおうちコープさんの青果類や届けてもらったお餅、
そして今日のおうちごはんなどの写真になります。
こちらは先週 12/20 届けてもらったおうちコープさんの青果類です。
甘みがある春キャベツや葉物類が新鮮でおいしかったです。
こちらは今日 12/27 届けてくれたおうちコープさんの青果類です。
年内の配達は今日が最後になりましたが、重い物やかさばる物を
丁寧に届けてもらって、一年間大変助かりました。
浜松産の葉付き新玉ねぎがもう出始めました、
この時季に早出しの葉付き新玉ねぎの生産者農家さんの
大変な御苦労を思いますと、喜んでばかりいられないのですが、
地元の者としては地場産初物が出回りますとうれしいものです。
お取り寄せしていたお餅も各種届けてくれました。
あたたかい具沢山なお汁に焼き餅をポンと入れて夫に出します
今日は冷えましたので、あたたかいビーフカレーを作りました。
和牛赤身ブロック肉をコトコト煮込んだビーフシチュー用の肉を、
知り合いのシェフさんから頂戴していましたので、
炒めた玉ねぎ、しめじ、じゃが芋、にんじん、ブロッコリーなどの
野菜や、ターメリック、ガラムマサラ、月桂樹の葉、缶入りカレー粉、
ワインなどを加えてビーフカレーにアレンジしてみました
和牛肉がやわらかくてとてもおいしいカレーになりました。
ビーフカレーの他には、いつもの定番の納豆やお浸しなどの
サイドメニューをつけた、おうちごはん!になりました。
木曜日もかなり気温が下がり冷え込む予報です。
十分あたたかくされてお元気でいらしてくださいね~~