当地の特産の干し柿の加工作業
柿むきの真っ最中です
今年は今月初めから取り掛かりました
今のところ長雨もないので
とりあえず作業も進行中です
まだ、これからの収穫を待つ柿ですが
今年は海外の方に柿とりを手伝っていただき
思いもよらぬ助っ人に大助かりです
リンゴ ”ふじ”
リンゴも色付き柿むき後の収穫です
今夜は雨模様
干し柿作りは自然乾燥なので
長雨にならないことを祈りながらの毎日です
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手がおかしくなるでしょうからストレッチをお忘れなく
収穫するだけでも大変ですね
お手伝いしてもらえてよかったです
雨が降りませんように (-m-)パンパン
良い機械ができ誰でも剥けるようになりました。
この時期はシルバーの方や手の空いた方や親戚の方などお手伝い状態です
我が家も剥きは園主とふたり 吊るしに二人お願いして。ます。 家によって違いますが 2週間から3週間 この柿剥き作業が続きます。
我が家も後半戦に突入です もう少し頑張ります (*''ω''*