今・・・

”ふじ”の発送も終了間近となりました

今年は例年にない小玉傾向で

昨年のリンゴ年に心配した今年がズバリ当たってしまったかのようです

 

西洋ナシの発送は昨日より始まりました

一般的には今年は早めの追熟で11月中に終了してしまった園が多いそうです

当園は昨年は追熟が思ったようになめらかにならず

今年の温度管理には頭を悩ます毎日でした

生物ですので断言するのも恐れ多いのですが

・・・何とかクリアでしょうか

祈りながらの作業中ですね

 

 

11月末に試験的にハザおろしした干し柿の現在です

遅れ気味の作業ですが

そろそろ本格的に突入　したいところです・・・