昨日の日曜日はあいにくのお天気
お出かけの予定を変更してお家でのんびり～
ランチには、ペンネのトマトソースを作りました
鍋にお湯を沸かしてペンネを茹でている間に、ひき肉と玉ねぎをにんにくで炒めてホールトマトで煮込み、調味料で味をととのえて、仕上げにパルメザンチーズとパセリをトッピングして出来上がり～
週末や夏休み中のランチにはgoodですね
先日戴いた調味料が大活躍
香草塩は、オリーブ葉入りのハーブ塩。
ガーリック・チリ・オリーブオイルは、オリーブオイルに国産にんにくと赤唐辛子が入ったピリッと辛味のあるオリーブオイル。
どちらも味を引き立ててくれます
昼食も終わり、後片付けをしてひと休みしたらtea time
おやつにはよもぎ入り白玉だんごを作りました
よもぎ入り白玉だんごの上にゆで小豆をトッピング
おやつを食べ終わると夕飯は何にしようかなあ・・・・と、全然のんびり過ごせない日曜日でした
今日は雨も上がり、ようやく陽射しが出てきました
久しぶりに夏日が戻ってくるそうです
こまめに水分補給をして、今週も一週間頑張りましょう・・・・
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