今日のランチにすだちうどんを作りました
冷たいつけつゆには、
豚肉とすだちが入っています
米不足で売り場からお米が消えました
9月には新米が収穫されて店頭に並び始めるし、
それまでは家にあるお米で足りるはずなので、
慌てて買うつもりはないのですが・・・
以前は毎日お弁当持ちだったので、
お米の消費も早かったように感じます
でも今はおうちごはんなので、
なるべくお昼は麺類やパンにしようと思っています
ランチにツナと大葉のパスタを作りました
オリーブオイルでにんにくを炒めて、
茹でたパスタ・ツナを加えて炒め、
最後に大葉を加えてさっと炒めて、
塩・胡椒で味を調えるだけの簡単レシピ
大葉をたっぷり入れて爽やかな風味
今日は立秋
暑い日が続いているので『秋』という実感はありませんが、
毎朝、ウォーキングをしていて、
日の出が遅くなったと感じます
こうやって少しずつ秋が近づいているんですね
今日は朝から冷たい雨が降っています
また冬に戻ったかのような寒さ
こんな日はのんびりと・・・
ランチにホットケーキを作りました
自分用に作るホットケーキは、
何故かいつも焦げてしまいます
画像ほど焦げていないので全然大丈夫でした
豆サラダとコーンスープを添えて・・・
ポンデケージョを作りました
休日のランチに簡単にできるポンデケージョ
エダムチーズの香りともちもちした食感が・・・
前日の残りのクリームシチューで戴きま～す
朝方、強い雨の音で目が覚めました
通勤の頃には雨も上がり晴れ間が見えるとともに、
気温も急上昇
日中は夏日を思わせる陽気となりました
桃の花も一気に咲いた気がします
梅は今朝の雨で散り始めました
その代わり桜が膨らみ始めました
「ホットケーキが食べたい」と言う事で、
久々にホットケーキを作りました
ちょっと焦げてしまったけれど・・・
大好きなメイプルシロップをかけて戴きま～す
私が子供の頃にも母が良く作ってくれてたなあ・・と思い出しました
昨夜は女子カーリングの準決勝を観戦しました
スイスに勝利し決勝進出
興奮冷めないまま、
気が付けば夜中の12時近く
それからお風呂に入って床に就いたのは1時頃
久々の夜更かしです
今日はお仕事がお休みで良かった
明日の決勝が楽しみ～