オレンジブレッド
先日起こした野菜ジュースの天然酵母でオレンジブレッドを作りました 野菜ジュースの酵母...
あんパン&ポプラブレッド&バラエティーパン3種
天然酵母のハイセミナーであんパン&ポプラブレッド&バラエティーパン3種を作りました 《あんパン&ポプラブレッド》 あんパンは中に小倉あんが入り、桜の花の塩...
セミハードブレッド
セミハードブレッドを作りました 準強力粉を使っています うり坊みたいなクープが可愛...
純生ロール
純生ロールを作りました 泡立てが足りなかったかな~ 焼きも甘かったかな~ 見た...
ふすまクッキー
ふすまクッキーを作りました 以前、ダイエットクッキーとしてテレビでも取り上げられまし...
赤かぶの甘酢漬け
赤かぶの甘酢漬けを作りました 赤かぶは、洗って皮をむかずにスライサーで薄切りにし塩で...
グリーンフェトチーネクリームソース&レンズ豆スープ&イタリアンサラダ
私が通っている天然酵母のパン教室で一緒に学んだメンバーは、今でも一緒にセミナーや単発講座を受講したりするほど仲良くさせて貰っています そんな仲間達とパスタコースを受講する事になり...
鶏とさつま芋の筑前煮
昨日、テレビ朝日の『ウチゴハン』で鶏とさつま芋の筑前煮を紹介していたので早速作ってみま...
モンブラン
モンブランを作りました ジェノワーズを作り、生地にシローを打ち、シャンティーをナッペし、栗の粗みじんを散らし、ロール状にしました 只今修行中のロールケーキです マロン...
オレンジピール入りパネトーネ
オレンジピール入りパネトーネを作りました バターたっぷりのとてもリッチな生地にオレン...
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