明けましておめでとうございます 　　　　　　　　　今年もよろしくお願いいたします 　　　　　　　　 ...

年明け最初に作ったのは今年もお雑煮です     隠れていますがお餅は関西の丸餅です 鶏肉・しいたけ・絹さや・金時にんじん...

  今年も少しだけおせちを作りました 上から右回りに・・・伊達巻き・紅白なます・田作り・栗きんとん・松前漬けです 今年は伊達巻きにヒビがはいってしまいました 田作り...

豆乳鍋を作りました 　　   年末年始に残ったお野菜・・・大根・三つ葉・しいたけ・茹でたさやいんげん・茹でた金時にんじんに、 豚肉・白菜・...

  カルボナーラを作りました     おせちに飽きたころにパスタでもいかが ・・・と言っても、このカルボナーラは年末のランチに作ったものですが...

  雑穀入り七草粥を作りました   　　　　 押し麦・きび・ひえ・赤米・はと麦・あわ・アマランサスなどの雑穀に、 すずな・はこべら・せり・な...

  お正月の残ったゆで小豆であずきキャンディーを作りました   　　 甘さ控えめで小ぶりの一口サイズ ...

  今年最初のパスタレッスンでは、かにと菜の花のスフレパスタ＆白身魚と野菜の盛り合わせクスクス添え＆ババロアチョコレートソース添えを作りました ...

黒豆ゼリーを作りました   　　 おせちで残った黒豆を使い、煮汁も無駄なく使いました まさにおせちリメイクです ...

うどんを作りました     うどんはもちろん手打ち     生地から作りました     もちもち...