ゆであずき＆あずきとかぼちゃのいとこ煮

　　

年末に買っておいた小豆でゆであずきを作りました

　　

　　

豆の中ではビタミンＢ１を多く含み、疲労回復や筋肉痛にいいそうです

このゆであずきを使ってあずきとかぼちゃのいとこ煮を作りました

　　　

　　　

市販のゆであずきを使うと甘すぎるけど、手作りは味の調整ができていいですね

　　

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