27-962さん。
再掲。マルハゲ。またの名をカワハギ。
再掲。ウマヅラ。
962さんが言われた通り、味には遜色ないですね。
どちらも美味しい魚でした。
料理長も「どちらも美味しいですよ。」と言われていましたしね。
ただ、マルハゲには肝が付いていたので…。
また同じものが出るとしたらマルハゲを選ぶと思います。
再掲。マルハゲ。またの名をカワハギ。
再掲。ウマヅラ。
962さんが言われた通り、味には遜色ないですね。
どちらも美味しい魚でした。
料理長も「どちらも美味しいですよ。」と言われていましたしね。
ただ、マルハゲには肝が付いていたので…。
また同じものが出るとしたらマルハゲを選ぶと思います。