味噌ヒレカツ

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★材料

・　ヒレ肉　小麦粉
・　(Ａ)小麦粉　水　卵
・　パン粉
・　(Ｂ)参照

★作り方

１　ヒレ肉を適度にカットし　薄く小麦粉をまぶす
２　(Ａ)を混ぜ合わせる
３　１を２にくぐらし　パン粉をつけ揚げる
４　３が出来上がったら　(Ｂ)をかけて出来上がり


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