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★材料
・ キャベツ うどん ニラ キノコ類 ゆで卵 鶏モモ肉
・ (Ａ)赤味噌 すりおろししょうが すりおろしにんにく
醤油 砂糖 白だし 水
・
★作り方
１ 野菜は食べやすくカット モモ肉はぶつ切り
２ (Ａ)を耐熱皿に入れ レンジで２０秒ほどチンして
滑らかになるまで混ぜ合わせておく
３ 鍋に鶏モモ肉を カットした野菜を入れ うどんゆで卵を入れる
４ ３に ２を入れ鍋の１／３ほどの水を入れて煮込む
５ 火が通れば出来上がり
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＝point＝
ちょっと多目に ニンニクを入れると美味しいっ。
このタレで もつ鍋するのも美味しいんですよ。
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