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★材料
・ 牛肉 玉ねぎ 人参 ピーマン もやし しいたけ
・ (Ａ)おろしにんにく 醤油 はちみつ 酒 コチュジャン
ごま油 すりごま
★作り方
１ 野菜はすべて細切り
２ (Ａ)をボウルに入れ混ぜ合わせ 牛肉をもみこむ
３ ２に１の野菜も入れ 軽く混ぜ合わせておく
４ フライパンを熱したら ３を全て入れ箸でかき混ぜながら
蒸し焼きに。
５ 火が通ったら 出来上がり
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＝point＝
牛肉だけではなく 鶏モモや豚肉でも美味しいです。
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