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★材料
・ 焼きそば お好きな野菜 卵 豚肉
・ 鶏がらスープ オイスターソース 水 片栗粉水
★作り方
１ 野菜をカットし 豚肉と共に炒め 鶏がらスープ オイスターソース
水で味付け片栗粉水でまとめておく
２ 麺を電子レンジで１分半加熱し 油を引いた別のフライパンで炒める
３ ２の麺に窪みを作り その中に１を入れ麺をかぶせ 中火で両面を
軽く焦げ目がつくまで焼く
４ 卵を割りほぐし ３の麺全体に掛け片面を焼く
５ ひっくり返しもう片面を焼いて出来上がり
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＝point＝
↑の画像は 中をほぐした状態です。
卵液でまとめるとキレイに隠れますよっ。
