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★材料
・ 鶏モモ ピーマン 玉ねぎ ごま油
・ (Ａ)片栗粉 塩コショウ
・ (Ｂ)ケチャップ 砂糖 酢 醤油 鶏がらスープ(顆粒)
・ (Ｃ)片栗粉 水
★作り方
１ 野菜は一口大に切る
２ 鶏モモ肉は (Ａ)をつけて揚げる
３ 野菜を油通しする
４ フライパンに(Ｂ)の合わせ酢を入れ (Ｃ)でトロミをつける
５ ４に２と３を入れ 絡ませる
６ 出来上がった５に ごま油をかけテリと香りを出し
出来上がり
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＝point＝
家にあった材料だけで作ったので こんなもの。
あれば 椎茸 赤・黄ピーマン たけのこを入れると
色合いもキレイですね～。
