インフルエンザにかかった
５歳の孫姫
月曜日まで保育園に登園できません！
今日も預かります
水ようかんの大好きな孫姫
「水ようかん食べたいな～」
しかし
寒くなってからスーパーから水ようかんが消えてしまいました
なので
昨日夜遅く
密かに買っておいた材料で
水ようかん作ってみました
こんなに沢山できました
今日はお熱も下がって
１０時のおやつに水ようかん
お昼のデザートに水ようかん
３時（２時）のおやつに水ようかん
でした
リンゴの美味しい季節です
はりきってリンゴのタルトタタンつくりました
が
ここまでは美味しそうに見えたのです
が
中身がまだ焼けておらず
ぐっちゃぐっちゃになってしまいました
が
お味はそこそこ美味しかったです
日曜日
十数年ぶりにピザつくりました
こねこね・・・生地を寝かして・・・
丸とハート型もつくってみました
ちょっと分厚くなっちゃったかな
簡単なので又つくりましょう
台風がこちらに向かっている
三連休の最終日
そろそろ、雨戸を閉めようか閉めまいか
冷蔵庫の野菜室に人参がたくさんあったので
手軽に出来る人参ケーキつくりました
人参・・・１２０ｇ
小麦粉・・・１５０ｇ
砂糖・・・１２０グラム
サラダ油・・・１２０ｇ
卵・・・２個
ベーキングパウダー・・・小さじ１
塩・・・少々
シナモン・・・少々
バター、小麦粉・・・適量
型にバターを塗り、小麦粉をはたいておく
人参はすりおろす
卵、砂糖を泡立てサラダ油、塩を入れ混ぜ合わせる
その中に小麦粉、ベーキングパウダー、シナモンをふるってざっくり混ぜ
人参も加えて混ぜる
２００度に温めたオーブンで２０～２５分焼く
ハイ 出来上がり
いただきまぁ～す
この間、焼いた簡単チーズケーキです
クリームチーズ・・・２５０ｇ
生クリーム・・・２００ml
卵・・・２個
砂糖・・・８０ｇ
小麦粉・・・大さじ３
塩・・・小さじ１/２
ミキサーに全部入れて、しっかり混ぜて焼くだけで
ハイ出来上がり
頂きまぁ～す
日曜日
珍しく家でじ
と・・・
前から買ってあった白玉粉と白あんで
重い腰を上げていちご大福作りました
ふふふ
ちょっと形はいびつだけれど
なんとか美味しそうに出来上がりました
やっぱり手作りは美味しいね
１００均で懐かしいハウスのプリンみつけました
１０５円で５個もつくれましたよ
懐かしい味です
昭和３９年からの人気商品だそうです
昨日、冷蔵庫の掃除をしていたら
そうだ そうだ
アップルパイを作るつもりで紅玉のりんごを買ってあったんだ
（小さなスーパーでは、なかなかお菓子作りにむいている紅玉のりんごは売っていないのだ！）
生地は生協の冷凍パイ生地で
まずは、りんごでプリザードを作って、さましておきます
生地の中にりんごのプリザードを入れて
こんなふうに包みまして
卵黄を塗り
200度のオーブンで２０分ほど焼きます
はい(^-^)/ 出来上がり
それでは、今日のティータイムは
ムレスナの「７ベリーロンドン」で
いただきまぁ～す
昨日、実家でついた豆餅です
早速ちょうどいい柔らかさの今日切りました
もちろん、網で焼いて・・・
いただきまぁ～す
おばあちゃん
「寒餅つくよ～寒餅つくよ～」といいながら
３月になっちゃいました
今日やっと実家で餅つき
姫３もお手伝い
おじいさんが元気だった頃は毎年、大寒の頃になると寒餅を搗いていました
豆餅、海老餅、青のりにあん餅
美味しかったなぁ～
もう、３０年も健在の餅つき機です
頑張れ～
今日は白餅と豆餅だけですが・・・
ほどよく柔らかくなったら
昨日から浸けておいた黒豆を入れて出来上がり
のし餅にしておきます
白餅は搗きたてを大根おろしと黄粉で・・・
豆餅は明日切って食べましょう
楽しみです
ホットケーキミックスでバナナケーキ
ホットケーキ（粉、卵、牛乳）の生地にフォークで潰した
バナナ２本を入れ
輪切りのバナナを上にのせてオーブンで焼くだけです
とっても簡単
いただきまぁ～す
コレステロールが高めのパパにはケーキはご法度
でも、作ってしまいました
姫達の作った残り物の材料で
チョコケーキ
ハイ 出来上がり
姫達
何だかんだと言いながら作ったチョコ
並べてみました
では、パパといただきまぁ～す
久しぶりにバナナケーキ焼きました
今年もあちこち行きました～
私もこのところ仕事が忙しく
おまけに町内の行事やら実家の用事やら
パパはパパで何やら忙しくなるらしく
しばらく遠出は出来そうにありません！
身近な小さな出来事を
です
よろしく
雨の日曜日
久しぶりにチーズケーキ焼きました
いただきま～す
