我が家の庭にいつも芽をだす春一番
ふきのとうが芽を出していました
今日は春を感じるお天気
中国からのＰＭ２．５が心配だけど
お布団いっぱい干しました
今日で２月が終わります
この間の一品
若鶏ときのこのクリーム煮
オリーブオイルでにんにくのみじん切りを炒め
香りがでたら塩コショウした鶏肉を炒めます！
こんがり焼けたらお皿に盛りつけます！
そのままのフライパンできのこを炒め
塩コショウで味付けをして生クリームを入れ煮詰めます！
ホイップクリームを一箱入れるだけなので簡単です！
鶏肉にかけていただきまぁ～す
今日のクリーム煮には生しいたけ、しめじ、エリンギ、えのきが入っています
私はいつも生協のきのこセットで・・・
とっても便利です
かぶの美味しい季節です
豚と小かぶのとろとろ煮
寒～い日にぴったり
ごま油で豚肉を炒めます！
スープは鶏ガラスープの素です！
煮立ったらかぶを入れます！
塩コショウで味を整えます！
そうそうカブの葉っぱも入っています！
最後に片栗粉でとろみをつけて出来上がり
かぶは大根と違ってすぐに煮えるので煮え過ぎないように注意です
母は風月のお好み焼きが大好き
一人暮らしでは、なかなか一人で食べに行けないので
私達が行くと「風月のお好み焼きを食べに行きましょう」と誘われます
母とパパと今日は姫３も一緒です
風月焼き・・・３つ
冬場は牡蠣も入っています
じっくり焼けるまで待ちます
パパは風月モダン焼き
美味し～～～い
久しぶりにお肉焼いてみました
とっても安かったオーストリア産のステーキ肉
堅くてもなんでもいいや
今日はステーキ
先週ですが・・・
前から一度歩いてみたかった
琵琶湖岸、なぎさ通りをウォーキングしました
琵琶湖には二つの有料の橋があります！
この橋は近江大橋
橋の向こうには西日本最大級のイオンモール草津があります
湖岸からの比良山系
山の中腹には真っすぐな雲がかかっています
冷たい空気が漂う昼下がりです
この山は比叡山
湖上にも湖岸にもバス釣りをされている人がいっぱい
走っている人、ベンチでたたずんでいる人
ワンちゃんとお散歩の人
皆さんいろいろです
寒いけど・・・
浜大津港の噴水
ちょうど観光船のビアンカが出航したみたいです
ゆっくり歩いている私達に近づいてきました！
比叡山と大津プリンスホテル
なぎさ通りにはなぎさのテラスという可愛いレストランが４軒あります
人気のお店です
今日はここまで！！
近江大橋付近から琵琶湖ホールがある大津まで
往復一万歩
頑張りました
まだまだ先は続きますが次の機会に、また歩きましょう
あの、噴水まで・・・
我が家のチーズフォンデュ
フランスパン
ブロッコリー
人参
ソーセージ
海老
ジャガイモ
今日は白ワインで
我が家のカセットフ―は３０年の年季物！！！！
美山に行くといつもＧＥＴ！
美山の昔ながらの藁包みの納豆です
癒される納豆
いただきまぁ～す
雪の京都美山で買ってきた
いつもの美山おもしろ農民倶楽部のソーセージ
お店がお休みだったので
道の駅美山ふれあい市場で購入
今日は話題のしかソーセージも買ってみました
鹿肉のソーセージ
普通のソーセージと比べると少し濃い色
ジューシーでした
キャベツのオリーブオイル炒めを添えて
いただきました
木曽三川公園の近くに
道の駅立田ふれあいの里があります
訪れたのは二度目
もちろんお目当ては新鮮なれんこん！
この辺りは木曽川、長良川の下流であり海抜は０メートル
道の駅周辺には湿田があり
土地をいかしてれんこんが栽培されています
２０センチほどのれんこん！
この大きさで１００円！
そして、新鮮！
まずは、照り焼きにしてみました
シャリシャリといい食感です
またまた行きたくなる道の駅です
それでは帰りは木曽川の堤防沿いを
快適にドライブして家路へ
木曽三川公園、公園センター内に歴史的な建物がありました！
ちょっと行ってみましょう
輪中の農家と書かれていました！
川に囲まれて住む家を洪水から守る為に
敷地は石垣で高くなっています
工夫されて建てられた家です
玄関の上には、洪水時に避難できるように舟が置かれています
なんとなく懐かしい風景です
座敷です
奥の仏壇は上げ仏壇といい
洪水時に二階の梁から滑車で大事な仏壇を上げるしくみになっています！
食糧や必要な物を保管し、洪水時に避難場所となる水屋という建物です
ウォーキングを兼ねて勉強もできました
つづく
雪の道路から一変
着いたところは国立木曽三川公園
ぐるっと一周ウォーキングしましょう
木曽三川公園は愛知県、岐阜県、三重県にまたがる日本一大きな国営公園です
今日はその中の一つ、岐阜県にある公園センターを歩いてみました
木曽川、長良川、揖斐川の交る中州にあります
このゲートの向こうに公園があります
建物の中では、木曽三川の歴史や文化を学ぶ事ができます
二階にはレストラン
そして、高さ６５ｍの展望タワー
それでは、公園を一回り
まずは、三川池の噴水
初夏には水連の花が見られるそうです
鯉も泳いでいましたよ
芝生広場の向こうには
家族連れで賑わう探検ランド
静かな庭園と
春を待つ花壇の数々と桜の木々
大花壇にはチューリップの芽がいっぱい
もう少し待ちましょう
つづく
滋賀県と三重県の県境を通る
国道４２１号線です
２，３年前までは、もっとも厳しい酷道として有名でしたが
今では冬季閉鎖もなく広い国道をスイスイ？と走れます
それでも豪雪地帯なのでご覧の通り
過酷な道です
２０１１年に開通した
全長４１５７ｍ
石榑（いしぐれ）トンネルがあります
りっぱなトンネルです
トンネルを抜けると三重県になります
雪は全く（いえ、道路脇に少しだけあったかな？）ありません
三重県側から来られる方は気を付けてくださいね
運転のパパに聞くと急勾配のきついトンネルだそうです
つづく
我が家のバレンタインデーは・・・
体に優しく・・・
こんな可愛いモッツァレラチーズがありました
ハート型のモッツァレラチーズです
トマトにたっぷりオリーブオイルと塩コショウ
バジルがなかったので
パセリで我慢！我慢！
いただきまぁ～す
