実家へ帰ると、たけのこが湯がいてありました！
サンキュです
初物です！
若竹煮でいただきまぁ～す
昨日の食事の後のデザートです
久しぶりにケーキとコーヒーで
いただきました
さぁ～
ゴールデンウィークです
いいお天気です
新緑の季節になりました
今日は実家へ
妹夫婦もやってきて
賑やかな一日となりました
我が家の出窓のガーベラ
今年も花をいっぱい咲かしてくれました
新玉ねぎがスーパーにいっぱい！！
今日の一品は新玉ねぎのコンソメ煮
新玉ねぎをコンソメでコトコト・コトコト煮込みました・・・人参も・・・
仕上げに塩、胡椒で味をととのえます
いただきまぁ～す
今日の一品は生協の冷凍食品で
ビーンズサラダ
”北海道の４種の彩りお豆ミックス”
枝豆、金時豆、白いんげん、大豆の４種です！
さっと湯がいたお豆と
水にさらした玉ねぎのみじん切りとミニトマトを
市販の和風ドレッシングで和えておきます
レタスと水菜の上に和えたお豆をのせて
いただきまぁ～す
冷凍室にまだしゃぶしゃぶ用の豚肉があったので
冷しゃぶに
お湯が沸騰したら輪切りにした土生姜とお酒を少々入れて豚肉を湯がく
湯がいたら氷水につける
冷しゃぶ用のたれで
いただきまぁ～す
今日の姫弁！
今日は珍しく冷凍食品入っていません
玉子焼き！
ミニトマト！
アスパラの炒め物！
豚肉と大根の煮物！
鶏ミンチの蒸しハンバーグ！
なにやら風が強くなってきましたよ！
明日は大荒れのお天気とか
我が家の町の桜も見納めかしら
今季も白菜失敗
白菜巻きませんでした
でも、可愛い白菜の花がいっぱい咲きましたよ
今日の晩ご飯の一品は
鯵の南蛮漬です
鯵はもう三枚に下ろした物を生協で・・・
お酢１/２カップ
砂糖大さじ３
淡口醤油大さじ１
塩少々
に
玉ねぎ、ピーマン、カラーピーマンを入れ少し煮ておく
小麦粉をつけた鯵をしっかり揚げて
三杯酢の中に浸けこむ
冷やして食べるのもよし
ポチット宜しくお願いします
国宝！三井寺の桜のライトアップ
駐車場に車を停めると目の前にライトアップされた大門が・・・
圧巻です
大門を潜ると釈迦堂
桜のトンネルの石段を上ると金堂があります
綺麗で見とれてしまいました
たくさんの人ですが・・・
なぜか 静寂です
水もにも桜
一切経蔵の堂へ続く石畳
ずっと照らし出された上の桜を眺めながらの散策です
桜の花が一つ一つ綺麗です
三重塔
はぁ～～
綺麗でした
三井寺は滋賀県大津市の長等山の広大な敷地をもつお寺です
遠くからでもライトアップされた山がひと際ピンクに輝いて見えています
ライトアップ中は駐車代も拝観料も無料です
明日１９日まで 
お土産です
同じく道の駅伊勢本街道御杖の直売所で買った
採れたて椎茸
￥１８０
網で焼きしいたけ！
ポン酢をかけて
頂きまぁ～す
椎茸は旨みが逃げないように片方だけ焼きます！
（本当は傘を下にして焼くのが正解です ）
