いつぐらいからか忘れたが私はレアな動物たちと一緒に写真が撮りたいという欲望がメラメラ。
コアラやウォンバットやパンダを抱っこしたり、象に乗ったり、蛇を首に巻いたり・・・
で、ある中国の田舎で私は「ヤク」という中国の小さなゴワゴワの牛に乗った。でもヤクは小さいから乗れたけど・・・
で、私は和牛にいつぞや乗れる日を夢見て乗れるアニマルズを捜し求めてネットサーフィンやら本屋の立ち読みの日々（笑）
で、見 . . . 本文を読む
休日、私は枚方にある「ミートピア河富」に行ってきた。
http://www.kawatomi1129.com/pages/index.html
ここは食肉の卸市場みたいなところ、リーガロイヤルホテルにおろしている完熟牛を卸しているそうだ。なんでも完熟牛は60～65日ぐらい熟成してカビカビにして中の旨い部分だけ取り出すロスが多いけど極ウマな肉らしいが・・・食べてないからわからん。
だいぶ前にチチンプ . . . 本文を読む