【ラーメン】てつじさんがお勧めしてた堺東の「麺座ぎん」にて、つけ麺。

一豚力というラーメン屋さんに行こうと思って降り立った堺東。
なんと、店の前につくや、お休み！！！めちゃショック。

完全ラーメンモード中につき
急遽、変更し以前、シャンプーハットのてつじさんがお勧めしてくださった
堺東の「麺座ぎん」へ行くことにしました。

一番人気のつけ麺をいただきました。
出てきたつけ麺は結構なボリューム。

極太のうどんのような麺に味濃い目のつけ汁
まずは麺を何もつけずに、そのままいただく。
そして次につけ汁（スープ）へ。
スープは結構濃い目で私好み。

麺はこれって美味しいのかな？？私にはわからなかった。
私的にはてつじさんのお店「宮田麺児」の方がだいぶ好き。

最後にスープ割をしましたが
割るスープが、とんこつと魚介スープとどちらから選択するの。
私はこってり大好きなので、とんこつ割りにしました。

出てきたスープ割り後のスープはこれだけでも十分濃くて
このスープでも麺に絡ませてもええぐらいの濃厚具合。
一作ラーメンとか天下一品とかの超こってりな感じのスープでした。

麺で比較してもスープで比較しても、やっぱり宮田麺児の方が好きやな・・・
好みやろうけど。

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麺座ぎん
072-232-0044
堺市堺区北瓦町2-3-23