【鍋】北浜のモツ鍋みやわきにて

ここのところ外食が多い。めちゃ行ってるな～
だけどブログもホムペも更新ができてない・・・焦

いや～あんまり大阪にいないんだよね～。
今月入って東京出張から始まり、仙台遠征、また東京
そして名古屋に福岡、長崎と飛び回ってます。

半分は仕事だけど、半分はお恥ずかしながら言えません（笑）

ちょっと前に北浜にある「もつ鍋みやわき」に行ってきた。
もつ鍋にはちとうるさい私。

もつが好き。当たり前やけどホルモン大好きなもので・・・
脂ぶりぶりテッチャンや小腸に魅せられている人ですから（笑）
ぶりぶり脂に溺れたい（笑）

1人前800円の醤油ベースのスープのもつ鍋。
1.5人前入った大ってのが1300円。
モツができあがるまでに注文した、イチオシの「にわか焼」っていう
モツのピリ辛炒めが美味しゅうございました。
これがにんにくがたっぷり入っていて風味が漂って食欲増進させてくれる。
しかも酒のつまみに抜群！

もつ鍋は具材のモツが結構ええもん使ってはると思ったな。
あとあと聞いたら先日行った旨かった焼肉屋と同じ仕入れだとか・・・
だからモツが旨いんだね。納得だわ。

脱サラしてモツ鍋の世界に入ったご主人は雰囲気のいい方でめっちゃ頑張って欲しいです。

私自身はモツ鍋は味噌系が好きなので味噌もあると嬉しいな～なんて
思っちゃいました。

ふと今思ったんだけど、淀屋橋にバカス鍋の店があったけど
バカスモツってどうなんだろう？？にんにくたっぷり入れて
想像もできないけど、ある意味濃いもん同士面白いものになるんだろうか？
いや、うまないかな？今度うちでやってみるか・・・

-------------------------------
もつ鍋　みやわき
大阪市中央区東高麗橋1-10
06-6947-1006