赤坂周辺でランチってことで、どっか美味しいところないかな～と探索中に
以前、同僚が油そばって美味しいよ～って言ってたのを思い出し行ってみました。
当時、油そばの想像がつかなかった。てっきりコールタール状のどろどろなアブラギッシュなスープから
麺を引っ張り出すものだと思っていた（笑）
この日、お初の対面となる油そばは、飾りっ気なしのシンプルな容姿のつけ麺だった？いやつけ麺でもないか・・・
ラーメン鉢に入れられた麺にラー油とお酢を回しいれること2回転。
そして熱いうちにぐじゃぐじゃに混ぜ込む。
ただそれだけ・・・
なんか、見た目愛想ない（笑）食べてみるとまとわりつくような粘っこさがラーメンの身にまとい
ぐいぐいと入ってくる。
卵？？のような感じのまろやかさ。
こんなにシンプルなのに不思議な味を醸し出してる。
面白い。今までに食べたラーメンとはまた違った一面を持っていた。
大阪になぜ、ないんだろう？あるのかもしれないけど知らないだけか・・・
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油そば 東京油組総本店
03-5571-6011
東京都港区赤坂3-10-20
以前、同僚が油そばって美味しいよ～って言ってたのを思い出し行ってみました。
当時、油そばの想像がつかなかった。てっきりコールタール状のどろどろなアブラギッシュなスープから
麺を引っ張り出すものだと思っていた（笑）
この日、お初の対面となる油そばは、飾りっ気なしのシンプルな容姿のつけ麺だった？いやつけ麺でもないか・・・
ラーメン鉢に入れられた麺にラー油とお酢を回しいれること2回転。
そして熱いうちにぐじゃぐじゃに混ぜ込む。
ただそれだけ・・・
なんか、見た目愛想ない（笑）食べてみるとまとわりつくような粘っこさがラーメンの身にまとい
ぐいぐいと入ってくる。
卵？？のような感じのまろやかさ。
こんなにシンプルなのに不思議な味を醸し出してる。
面白い。今までに食べたラーメンとはまた違った一面を持っていた。
大阪になぜ、ないんだろう？あるのかもしれないけど知らないだけか・・・
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油そば 東京油組総本店
03-5571-6011
東京都港区赤坂3-10-20
返事遅れてすみません
そういえば随分前に亀王で食べましたが
全く印象に残ってなかったσ(^_^;)
何処もかしこも「油そば」だったような気がします。
もひとつ好きくないけど。
大阪では「亀王ラーメン」がやってます。
妙に甘いから？です。
油そばってポピュラーなんですね。
私は全然知らなかったのですよ
岡崎宏一郎さん＞
大阪には見かけたことがないんです。
あるのかもしれないけど・・・
東京のゆうじは行きました。あそこは良いですね～
ジャンボやよろにくは高くないですか？
金竜山も行ってみようかな？と思いつつも
白金にあるということもあって値段が気になるところです・・・やっぱ東京の焼肉って高いですね。
器の底の油含みのタレを混ぜ混ぜ絡ませ食べる。
あると２軒に１軒くらいは食べます。
好きです。
いかりんさんこんにちは。はじめまして。
「又三郎」の検索で辿り着きました。
またゆっくりと見させて貰おうと思うのですが、
お肉がだーいすきなご様子で（＾＾）。
東京の焼肉店ですと
「よろにく」、「ジャンボ」、「金竜山」辺りの
評判がいいように思いますよ。
ホルモンですと渋谷の「ゆうじ」。