いかりんの『うっしっし~日記』

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【韓国料理】相合橋の光光食堂のカムジャタン

2007年11月24日 | 韓国料理
相合橋近くにあった山森苑に行きたいってことで向かったがいつの間にか
閉店していた。きゃーかなりのショックである。
大阪で一番旨いネギチヂミ!と思ってただけに無くなったなんてつらすぎる。

で、すっかり韓国料理モードだし近くの光光食堂に入った。
ここはカムジャタンが有名で、私らは既に食事をしてたので2次会で
飲みをメインに寒かったので温めるつもりでカムジャタン1人前を頼んで
ポカポカ鍋をつついた。
ピリ辛な刺激ックスな鍋。体がポカポカ。
味は私が求めているカムジャタンの味までには遠かったがそれなりに美味しい。
私はカムジャタンはかなりでろんでろんに豚肉がとろけてるぐらいで
脂がスープに融合され濃厚な味わい深いものを求めてるんだけど
なかなか出会えない・・・どこか美味しいカムジャタンの店はないですか?

光光食堂
大阪市中央区千日前1-5-14 相合橋商店街
06-6213-9226

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1 コメント

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山森苑の閉店は (たが)
2007-11-25 17:38:19
ショックだったな。

光光食堂のじゃがいも鍋、昔、食べたことあるけど、想像してたのとちょっと違ってた印象があるです。
あれはカムジャタンだったのかなあ。
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