春色 春味

この冬は葉物の野菜が高かったので冬の野菜であるホ－レン草が今になって口にする事できた。

スーパーの野菜売り場にも春色が多く並び始めた。

岩国の避暑地って言えるぐらいに住む友が届けてくれた蕗の薹の浅緑。
おばーさんの魚屋さんに入荷した春告魚の小さすぎたもの。
　｛春告魚は焼いて身をほぐした｝

麦味噌と米味噌を合わせて味付けして甘味噌にし、春味春色をいれて煮込む。

春色は春味に吸収。

エヘへ　余りに小さいメバルだったので小骨が取りきれず残ってる・・・

　　　　一人ご飯がすすみまーす。