新!編集人の独り言

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ああ、もうダメか・・・

2013-12-22 18:15:08 | Weblog
本日砂町銀座で買い物をしていた訳ですが・・・
その砂町銀座で1年ほどガンバッていたラーメン屋が遂に・・・・

禁断の行為をしてしまいました。

ラーメン屋なのに
カツ丼お持ち帰り
天ぷら販売
その他モロモロ・・・

あのですねぇ、この手の商売をこの場所で始めた店はことごとく潰れてます。
そりゃそうだよ、ラーメンじゃ勝負できないって事だもん。
確かに昼時だから行列はできてましたけど、お客の声が耳に入っちゃいました。
「ここ、行列してまで食う程のもんじゃないもんなぁ」

・・・・うーん・・・・

確かに不味くはないんだけど、いかんせん自分にはしょっぱい。
前にも書いたけど、これはこの土地の住民がそういう味を求めるので仕方ないんだけど、観光客からすれば「しょっぱい」だろうなぁ。
ここは非常に難しいところ。

結局どっちつかずになっちゃってる。

ラーメンとは全く関係ないカツ丼やら天ぷらやらを売り出した段階で、こりゃもう長くないなぁと・・・・
店からすれば「観光客のニーズに応えた」となるんだろうけど、そのカツ丼をどこで食べるんだ?と。
ましてやそのバカみたいに安い価格でつくるカツ丼のレベルなんてたかが知れてるってもんですよ。

あーあ・・・ダメだな・・・

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