自分に合うウイスキーを求めてＶｏｌ．１２（バーボン）

【ちょっと一息】バーボン

ちょっと今日は、シングルモルトではなく、アメリカンウイスキー、バーボンを味わってみました。右から、バーボンデラックス、フォアローゼズ、メーカーズマークレッドトップ、ワイルドターキー８年。バーボンはシングルモルトとは異なり、ぐっと飲んでお腹に熱く響く、味はさっぱりと甘く、余韻は短いのが特徴でしょう。とうもろこしとライ麦と大麦麦芽の３種類を使用しますが、コーンが多いと甘くまろやかに、ライ麦が多いとスパイシーでドライな香りがします。ライ麦の代わりに小麦を使うこともあり、メーカーズマークがそうです。それぞれテイスティングをしたんですが、微妙な差のような気がしてもう少し味わなければ違いがわかりそうもありませんでした。また試してみます。