キッチンはストレス解消場所？？

娘が今　キッチンで　何やらやってます

チョコチップを入れ込んだ　メロンパンを　HBで焼くそうです

まずは　クッキー生地を作り　パン生地が焼けたら一旦取り出し　8等分して

チョコチップを入れ込み　クッキー生地を乗せてもう一度詰め直して焼くんだそうです

そうすると　小さいブロックで取れて　且つ1個1個にクッキー生地が付いてるから

全体に甘いんだとか・・・・うまくいくでしょうか？（笑）


と言っても　私も今　ライ麦パンをいかにして　美味しく焼くか？を挑戦しています

HBの取説通りだと　確かにハードな　ライ麦パンらしい固さとお味だけど

ちょっと　ハードすぎる気もする・・・

粉の調節が出来るようだし　いちじくとか　クルミとか　レーズンを入れ込むとまた　変わってくるし・・・

昨日は小麦粉とライ麦を３：２の割合にして　クルミとレーズンを入れて焼きました

私的にはとってもおいしかったのですが　主人的にはもう少し柔らかい方が好きみたいで・・・

もう少し　色々割合を調節してみないと。



次に彼女は　レモン塩を作ります

色々料理に使えるからって・・・・


後は　きんかんティーを作るんだそうです


きんかんと言えば　随分前に　主人の田舎に年末年始帰省した時の事・・・

庭に　どっさり実をつけた　その実があり　私は見たことがなかったので

主人に”これ何？”って　聞いたら　

今は亡き　義母さんが　教えてくれて”甘酢で煮ると風邪に良いんだよ！”って・・・

そして　次の朝　何とも言えない柑橘系の良い香りで目が覚めると

なんと　義母さんが　朝　作ってくれていたんです

一粒口に入れると　甘酸っぱくて　これは体に良いや！って　感じました

懐かしい思い出です


きんかんティー・・・・

雑誌に載っていたんだとか？（笑）

何しろ　好奇心旺盛な彼女です

言い出したら　やってみるまで　うるさいので

好きなようにさせます

うまく出来たら　もちろん　ご馳走に預かりますよー


そして　そして　これは　夕食のメニューです

私が　ホウレンソウのキッシュが食べたい！って言ったら

クックパッドで　色々調べて

ほうれん草とベーコン　そして　トマトのキッシュを作ってくれるってーー（笑）

嬉しい限りです


私は　去年　クリスマスの時に　2本買った　残りの1本の　鶏の半身揚げを細かく裂いて

乗っけサラダを作りましょう

ちぎって乗っけるだけだから　とっても簡単・・で　ドレッシング次第で　味は　お好きに・・・


娘にとっても　私にとっても

こういう　言葉は悪いけど　楽しめる夕食作りは　ストレス解消にもなりますからねー



そうそう　激安のNO.1のお店ですが　色々お安かったです

中でも　軟白ネギ　両手でも　つかみきれないほどの　大束の白くて　長いネギが　３９９円！

肩に乗っけて　持って帰りましたよー・・・・雨の中（笑）

これを見ると　だだだだだだーーーーーっと　青い部分を小口切りにしたくなります

白い部分は　ゆっくりと　青い部分はささっと　早めに食べましょう


まずは　明日の朝の納豆に　納豆の倍くらいネギを入れて・・・考えただけで・・・美味しそうでしょ？（笑）

それから　ネギのチヂミなんて　どうでしょう・・・

もちろん　お味噌汁に散らしても・・・

もう　使い道は山ほどなので　なくなるのは　あっというまですけどねーー


さて　今日も　お風呂にゆっくり浸かって　しっかり体をほぐして　

早めに寝たいですねー

良く寝た・・よく寝た・・・・（笑）

主人はいつも通りに　6時半には出勤・・・

娘は今日はお休み・・ってことで

主人が出勤後　私は　パーソナルチェアに座り　フットレスに足を乗っけて

軽く　リクライニングを倒し　目を閉じました・・・

すると・・・すると・・・なんということでしょう（笑）

3時間ほど寝ちゃった・・・かははははは！！


どんだけ　疲れているのか？　寝不足なのか？（笑）

良くわからないけど　体が欲するままにしてあげましょう

実は私　昼　どんなに寝ても　夜の睡眠に影響しないんです

夕食後に2時間とかうたた寝してても

ベッドにはいれば　また　眠れるし

ほとんどが　寝て　目覚しが鳴って　目が覚める　熟睡型ですが

時に　夜中に目が覚めることがあっても　その後も眠れるので

とても　助かってます


しかし　私が9時半に目が覚めたって事は　娘もまだ起きていないと言うことで

彼女も　クリスマスから年末年始と　かなりお疲れだということでしょう

少しして　起きてきたので　二人で　遅い朝食でした


なので　今日は　お出かけはなし・・・丁度雨だし・・・

でもでも　さすがに　野菜室がほぼ空になってしまって

後で　買い物には行きます

激安NO,１！のお店が　今日は今年初めての営業日なんです

多分　新年価格が出ていると思うので　混んでるだろうけど行ってきます


さぁ　お茶を1杯飲んで　ちょこっと　片付けをしましょうね！！