6/18(土）絶品！梅干し仕込み会

6/18(土）絶品！梅干し仕込み会



6月は梅の季節です。この季節は昔からいろんな梅の仕込みをする季節行事ですね。
山田家に伝わる5％、7％の減塩絶品梅干しを仕込みます。
（しょっぱい!酸っぱい！の塩分12-13％梅干しではありません。甘い旨みがあって美味しい梅干しです）

この時期に手作りの梅干しを作って、身体の免疫力を高めて病気知らずの身体と食生活を
手に入れるきっかけになったらとおもいます。
自分で作った梅干しは、出来上がりは何ともいとおしく美味しいですよ。
7月の土用の梅干し、本仕込みの説明もしますので、ご心配なく参加いただけます。

今回の梅は知り合いの梅の産地で有名な小田原の梅農家さん、秋澤農園の減農薬の南高梅を使います。
色々各地梅干しの試食会、ランチ付きです。
ランチは、山田家の絶品梅干しおむすび、ぬか漬け、天然醸造のみそ汁です。

日時：6月18日（土曜）10:30～13：00 （10：15～受付開始）

場所：椿サロン（十条駅より徒歩7分）　東京都北区上十条（以下詳細は参加者にご連絡します）

参加費用：5000円　（材料費、梅干し試食、レシピ帳、お昼代込み）
＊事前振込み先は参加者にご連絡します。

定員：8名

持ち物：エプロン、ハンドタオル、ヘアゴム、筆記用具、持ち帰る用のエコバッグなど

【キャンセルポリシー】10日前まで0%、4日前まで50%、3日前～当日100％.　準備の関係でこちらの条件で宜しくお願いいたします。
注意！申し込みは参加ボタンのみでは参加になりません。メッセージで確認ののち、振込後に参加確定となります。

今年は美味しい梅干し、手作りで仕込みましょう！


＞＞＞ご参加希望の方は以下まで。

yamada@tripmide,jp

題名：6/18　梅干し仕込み会参加します

名前、参加人数、当日連絡がつく電話番号、メールアドレス