ジョーの日記

米国での日々の生活を写真と言葉で綴ります。

タコスwithライムシラントロソース

2014-04-30 | 日記




                       カフェリオとかのお店で使うグリーンのソースを再現。

                       レンチのドレッシングミックスの粉末に

                       バターミルク、マヨネーズ、シラントロ(パクチー)、

                       ライムジュース、ホットソースを入れて

                       ミキサーでがーっとやって出来上がり。

                       もちろんサラダのドレッシングにもなります。


                       

                       長男の結婚式が近づいていて、
 
                       なんとなくバタバタと気ぜわしいこの頃。。。
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