土曜のブランチ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は土曜日。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なので共同作業でブランチ作り。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メインは娘がイチオシのレシピで。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トーストしたサワードーのバゲットに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ココナッツオイルを塗って、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピンクソルトをパラパラ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そしてマッシュしたアボカド、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブルシェタのトマト、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シラントロなどを乗せて、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Hemp seeds をパラパラ、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トレジョーのNutritional yeast をパラパラ、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フェタチーズをパラパラして出来上がり。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

水族館にいたこ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この水族館には海や川の生物だけじゃなく、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鳥、動物、両生類や爬虫類などもいました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真のこはclouded leopard（雲豹）です。

蒼い世界のクラゲ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

イソギンチャク

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大きな花が風にゆらゆらと揺れているよう。

「ニモ、ニモ、ニモ〜〜〜っ！！！」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と、叫んでいる子供がいました（笑）

今日は水族館へ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あ〜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　心がふわ〜っとする感じです。

シェパーズパイ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あれ入れたりこれ入れたりと、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適当に作ったのに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても美味しかった（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また同じものを作れるかはわからない（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピ書いとくかー

シェパーズパイ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シェパーズパイ（英国料理）は、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以前カリフォルニアに住んでいた頃に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何度か作った記憶がありますが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ものすごく久しぶりに作ってみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カイルアで美味しいシェパーズパイを食べたので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それを再現できるかな？と思ったのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しかーし。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラムひき肉じゃなく牛ひき肉を使ったので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　同じ味の再現は無理でした（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

スタバのギフトカード

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もーらっちゃったーーー（笑）

イトイさんちのブイヨン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の「今日のダーリン」を読んで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　糸井さんとこの犬のブイヨンが亡くなったと知った。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大好きだったボール遊びをしなくなったことや、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　散歩にも行きたがらなくなってきたことは

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　糸井さんが前に話していたので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　年をとってきたんだなあと思っていたけれど。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　糸井さんと樋口さんが京都の家で

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　東京に帰る準備を始めると、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブイヨンが置いて行かれないように

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもスーツケースの中に入ってしまうっていう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　切なくも微笑ましいエピソードを思い出す。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほんとうにしあわせな犬だったと思う。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

蒸し野菜サラダ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日残った蒸し野菜（人参、ミニじゃがいも、サツマイモ）と

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キュウリとハムでポテサラのように。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘いサツマイモが合う！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

にらめっこ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と言うか、睨み合い（笑）

今日の夕飯２

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポークスペアリブのバーベキューソース煮と、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蒸し野菜とほうれん草の炒めたの。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と、フランスパン。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日の夕飯

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポークスペアリブを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高温のオーブンで２０分ほど焼いて、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クロックポットに移し替えて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自家製ソースをかけて５時間煮ると

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こうなります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いや、正確に言うと（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後はコーンスターチで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっととろみをつけます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

可愛い雲

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　運転しながら「あーかわいい！」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　って口から言葉が飛び出しましたね（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山も綺麗だったので、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　車を路肩に止めて撮影しました。