・サーディン２種
・プチトマトとガーリックのオーブン焼き
・アンチョビ詰めオリーブ
・コーンポタージュ
・baguette
マルシェで安く売られていたサーディン。
手開きにして、とりあえず白ワインとかでマリネしておいた。
さて、どうすっかなぁ・・・。
欲張りなので２種類の味で。
１つはエルブドプロバンスをぱらっとしてパン粉をかけて。
もう１つは粒マスタードとバジルをはさんでオイルをたら～っと。
中骨もちょいとオイルに絡めて～。
ついでにプチトマトにもハーブとオイルを絡めてオーブンへ。
どれもバルサミコソースとよく合っておいしかった。
ホンマ、オーブン料理っていいなぁって思う。
付け合せも、２種類の味も全部いっぺんにできるし洗い物も少ないし！
コレ、大事なポイント。
いただきますをする時には、できるだけ台所がきれいになってる状態にしておきたい。
後片付け（をするのはまーぼーと食洗機やけど）が残ってるのはいやな性格のうち。
もっといろいろオーブン料理覚えたいなぁ。
Bunty mumとPatの作る料理はめちゃんこウマイ。
イギリスって料理おいしくないやんなぁって言われる中、うちは大当たりの家族やったと日々実感。
今回もおいしい料理、たらふくいただきました!!
家の中庭。
天気のいい日はここで食べるのがお決まり！
ちょっとくらい寒かろうが、温めてくれる暖房機、その名も「Forever Summer」（笑）が大活躍！
イギリス料理定番、フィッシュ＆チップス！
みんな好きやわ、これ～！
白身魚の揚げたのとフライドポテト。この日は鱈やった。そして付け合せには豆。
フライドポテトにはビネガーをどぼどぼかけて食べるのだ。
Bunty mumの得意料理、ミネストローネ
ガーリックトーストをお供に。
今回はお肉とコロコロの野菜がたくさん、そして最後にフェットチーネパスタを投入するのがお決まり。
やさしい味で心からあたたまる。
そしてローストビーフ!!
付け合せに野菜もたっぷり♪グレービーソースもたっぷりと♪♪
カリフラワー、モロッコインゲン、人参とたまねぎ。
この１皿の中でみんなを虜にしたもの、ソレはPatのポテト!!!
オーブンで焼いたポテト、まわりはめっちゃかりかりざくざくで中はほくほく!!!
最後はみんなで取り合いになる勢いで売れていった。
作り方、思わず聞いたくらいおいしいかったのだ。
今度作ってみよう・・・。
ポイントはイギリスのポテトらしい。ムリやけど・・・。
あぁ、おいしかった。シアワセなおいしい時間。
心を許している人と楽しむ、おいしい料理とおいしいお酒。
この時間が一番楽しいんちゃうやろうか。
きっと、そう。
今度はいつくるの？来年？って聞いてくれるBunty mum。
彼女はうちにとって理想の大人の女性。
あんなふうに歳をとれたらいいなぁ。
最後に恒例のおみや
あぁ、スーパーめぐりだけはやめられん・・・。
