おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

大あさり

2010-06-19 | おうちごはん

・大あさりの酒蒸し
・ピザ(サラミ、茄子、しし唐、ベーコン、玉ねぎ、チーズ)
・ハーブソーセージ&唐揚げ
・グリルほたてのとびこマリネサラダ(レタス、わかめ、きゅうり)
・ピクルス
・パン

めっちゃ大きいあさり、ひとつ150円!
どんだけ大きいかわかるかなー?直径8センチくらいはあったかと・・・。
ピザをトースターに入れて、サラダとか全部並べて、最後に取りかかります。
小さめの小鍋に入れて、酒、水を入れて蓋をしてしばしまつ。
大きいだけあってちょっと時間かかったかな。
あさりが開いたらそこにはめっちゃふっくらの大きい身!
貝柱なんて、ほたてくらいあったかもしれん。
そんで、びっくりしたのがダシがすごいこと。
もっと水入れても良かったと思うくらいにめっちゃダシが出た。
小さいあさり何個分やねんってくらいの濃いおダシ。
ほんまにおいしかったー。

おつまみ満開な食卓ですね。
蒸し蒸しとしてくるとビールが美味いコト!
夕方、だいたいばんごはんの準備をしてからウォーキングして、汗かいて。
お風呂でさっぱりしてからの乾杯は最高やね~♪♪♪