6月のごはん・3

ぱぱさん作、シラスのペペロンチーノ

大葉の千切りをたっぷり

一緒に頂いたのは、、、

鶏ハム、マッテオさんレシピの紫玉ねぎの酢炒め、トマトの盛り合わせ。

パリッと焼いた厚揚げ。

千葉県産枝豆は、すごーく美味しくて続けて食卓に並びます👍

うな丼の日

ぱぱさん盛り付けのうな丼😅と

タコカルパッチョ

この日も枝豆と自家製ジャガイモのレンチン蒸し

そして、

自家製ニンニクのミルク煮ペーストをたくさん作って、冷凍庫へ

ニンニクペーストを使ったバーニャカウダソースでステック野菜をモリモリ😋

もちろんお家のジャガイモもね

この日の主菜は、、、

心平ちゃんレシピのポークジンジャー❣️

と玉ねぎスープ

ごちそうさまでしたぁー❤️

マスクしているからって、ニンニク食べてるけれど、、、

ニンニク臭🐽大丈夫かなぁ？

誰にも何にも言われないし、、、言えないかぁ💦

6月のごはん ・2

鯵の刺身となめろう❣️

なめろうは、冷凍保存の山椒と味噌も一緒にたたいて。

鯵の刺身は、相変わらず薬味がてんこ盛り😆カリカリ梅の種で作った梅醤油を用意

カブの鶏ひき肉のあんかけとサラダと一緒に

お昼ごはんに

ラーメン、自家製塩麹で作った鶏ハムを乗せて

牛肉ステーキの日❣️

ぱぱさん作のステーキ！

玉ねぎのソテーも一緒に

副菜は、、、

トマトとナスの炒め物

ピーマンの塩昆布和え

もう1回、6月のごはん続きます。

お付き合いくださいませ😅

6月末の庭から

雨で倒れたギボウシの花をガラスの花器に

雨降る前の庭の様子は、、、

ギボウシ

ニゲラ

ニゲラの足元には、、、


サンクエールと、

シレネ

アガパンサスもまだまだ綺麗

ユーフォルビアとガザニア

そして、

お散歩で撮った写真も

大きなひまわり

さつまいも畑に咲くあなたは、タチアオイかしら？

まだまだ蕾がたくさんだね。

まだまだ梅雨が続くと言うこと。。。

大雨の被害がありました。お見舞い申し上げます

もう少し雨が続く予報が出ています

どうぞご自愛ください💕

半夏生

半夏生の群生❣️@水戸市植物公園

7月2日は、半夏生

スーパーの広告には

栄養価の高いタコを食べて多幸にと😍

で、お昼ごはんに、、、

冷凍たこ焼き

福井では、半夏生には焼き鯖だったけどね

過去のブログから

夏至から11日目から七夕の頃までを半夏生と呼ぶそうなので、、、

その間また、タコ🐙さんを食卓に並べたいなぁ😃

6月のごはん・1

豚のロースト❣️

ザ・ココットで、たくさんの野菜と我が家のニンニクを丸ごと(緑の矢印)ロースト

副菜は、

男子ごはん、心平ちゃんレシピのモロッコインゲン新生姜和えとサラダ

柔らかく焼けた豚は、ホクホクニンニクとマスタードをソースにして、、、

休日の前日だし、ニンニクの塊、食べちゃうぞー😆👍

カジキソテーの日❣️

朝イチで紹介されたレシピ

新生姜と野菜炒めをたっぷり添えて

ぱぱさん作の味噌汁と

エビチリの日❣️

ナスの冷菜と枝豆

枝豆が美味しい季節になりましたね🍺😋

鮭のムニエルの日❣️

ぱぱさん作、銀鮭ムニエルにもニンニクとレモンを添えて

副菜に

我が家の3種類の小芋をロースト

6月のごはんの写真がたまってしまったので、ごはんの記事が続く予定💦

もっとこまめにアップしようよー😅