1月のごはん

 oisixのビーガンの日

"野菜たくさん坦々スープ"と、

お正月用で残っていた冷凍天心を蒸したよ

下に野菜を敷くと美味しく食べられるんだぁ👍

パスタの日

カルミネさんレシピのスモークサーモンのクリームパスタ

バターたっぷり、生クリーム使用でカロリー多めだけれど、美味しいのよ👍



いつも oisixを頼む時は、賞味期限を考えながら2〜3日分のキットを頼むの

で、この日も oisix

"野菜たくさんガパオライス"

"しょうがとしいたけの香りスープ"

 oisixの豚肉を使った豚しゃぶの日

我が家、豚しゃぶ率高いね〜😆

ごちそうさまぁ😋

1月11日・鏡開き

鏡開きしたよー

前回も使った鏡餅

寿の文字、ウラジロ、四方紅、紙垂がプリントさせたビニール袋に入った鏡餅

袋を開封するだけ

便利だねー👍

で、

ぜんざい😋

出来合いのあんこ使用

お餅は、カビもひび割れも無いので、包丁でカット！許されよ😆

ハッピーな1年でありますように🐰

年越し蕎麦？

年越し蕎麦は、ぱぱさんにお任せしたの

で、

30日は、蕎麦打ちの予行練習😆

久々だからね

出来たばかりの黒豆と、冷凍かき揚げを用意して、、、

ぶちぶち、ブチ切れ蕎麦が出来ました😂

そして、本番

大晦日

ぱぱさん、頑張りますッ👊

福井在住中に揃えた道具は、完璧⁈

鴨鍋です

シメに蕎麦をいただく予定


ネギ、柚子、くるみを薬味にして

お腹いっぱいいただきました😄

使った蕎麦粉は、茨城が誇る常陸秋蕎麦❗️

蕎麦のように、細く長く過ごす願いを込める事は出来なかったかなぁ💦

だって短い蕎麦なの

でも、過ぎた年の災害や不運を断ち切って、新しい年を迎える事は、出来そうでしょっ😆👍

ごちそうさまぁ

素敵な年越しができました

2023年の年末は、細長い美味しい蕎麦がいただけますように❣️

12月のごはん・3

ぱぱさん作の明太子パスタ❗️

美味しいよ〜

蒸し野菜

ぱぱさん昨年、メカジキソテー！

豚しゃぶの日

残っていた蒸し野菜にアーモンドスライスをかけたサラダと

刺身こんにゃくの和物

パスタの日

ぱぱさん作、トマトクリームパスタ

鴨のサラダ、クリスマス用に買っていた鴨の燻製

お正月用の冷凍食品が届く前に、冷凍庫の片付けしないと、、、

で、中途半端に残っている冷凍魚介を全部入れちゃえスープ

ブイヤベース風

人参サラダと

ぱぱさん作、ナポリタン

ごちそうさまぁ！

さあ、やっと年末だ

つづく

12月ごはん・2

今更ですが、、、

12月のごはんの写真を、、、

おでんと刺身の盛り合わせ

夕方のスーパーで割引刺身をゲット

贅沢な日だぁ！

刺身が、スーパーのトレイそのままなのは目をつぶってね💦

豚しゃぶの日

 oisixの日

"揚げ鯵の香味オイスターがけ"と

"じゃがいものきんぴら"

手前の漬物は、大根の黒酢漬け

心平ちゃんレシピだよー

 oisixの日

"4種野菜のチンジャオロース"

"アーモンドと干しエビの冷奴"

ブロッコリーとカマンベールをチンして、フォンデュ仕立でいただく簡単美味しい温サラダ

12月ごはん、もうひとつ下書きがあります

お付き合いいただけると嬉しいでーす😃