新玉ねぎ！

 

コンソメスープをつくった。

ベーコンに隠れて見えなくなっているが、下に玉太りしなかった新玉ねぎがドッサリ入っている。

新玉ねぎの大量消費をねらった料理だ。

 

調理法はとても簡単だ。

水を入れて煮て、コンソメを２個入れるだけだ。

サルでもできる。

 

今の時期、新玉ねぎはトロトロに柔らかくなる。

今だけのことなので、毎日、新玉ねぎを食べている。