母の実家の郷土料理「せいだのたまじ」に去年からはまっています。
小粒の新じゃがを皮ごと炒めて味付けします。
今年も近くのスーパーで小粒のじゃがいもを置く季節になりました
・・・1袋98円ですよっ!
この1袋がフライパンにちょうどいい分量です。
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じゃがいもは手でゴシゴシ洗って、皮はそのままです。
3回位水を替えると泥も落ちます。
水は全然入れずに炒めるだけです。
甘味噌がとてもおいしいですよ。
家族にも人気です。
ピアノ教室のエアコンが数週間前から故障。
そのエアコンの様子を、楽器屋さんとアビッテックス(防音室)工事をしてくれたヤマハの社員さんが見に来てくれました。
このお二人に、「せいだのたまじ」を試食してもらいました。
おいしいと好評でしたよ(マズイとは言わないと思いますが・・・)
エアコンはあさってメーカーが修理に来ることになりました。
ヤマハさんの診断では「基盤」のどれかが壊れているそうです。
古いので買い替え覚悟でしたが、修理できるのなら助かります。
小粒の新じゃがを皮ごと炒めて味付けします。
今年も近くのスーパーで小粒のじゃがいもを置く季節になりました
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この1袋がフライパンにちょうどいい分量です。
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じゃがいもは手でゴシゴシ洗って、皮はそのままです。
3回位水を替えると泥も落ちます。
水は全然入れずに炒めるだけです。
甘味噌がとてもおいしいですよ。
家族にも人気です。
ピアノ教室のエアコンが数週間前から故障。
そのエアコンの様子を、楽器屋さんとアビッテックス(防音室)工事をしてくれたヤマハの社員さんが見に来てくれました。
このお二人に、「せいだのたまじ」を試食してもらいました。
おいしいと好評でしたよ(マズイとは言わないと思いますが・・・)
エアコンはあさってメーカーが修理に来ることになりました。
ヤマハさんの診断では「基盤」のどれかが壊れているそうです。
古いので買い替え覚悟でしたが、修理できるのなら助かります。