鎌倉連売市場

ブログに度々登場する、鎌倉駅前の市場風景です。週1位で立ち寄ります。季節感満載、お漬物や草花も売っています。今日は、ほうれん草だけ買いました。ごま和え、バターソテー、卵と炒める、何でも美味しい。私が好きなのは、軽く茹でて、水気をっかりとり、根だけ切り落とし、ごまをふって薄焼き卵で巻くー、ちよっとよそいきのほうれん草のお浸しが。あっ、恵方巻ではないので、3センチ位にカットしてください。