昨日の夜ごはん。

北海道のチーズが色々届いたので、まずはカチョカバロを食べることに。



焼いたチーズをのせたサラダにするつもりが、いい感じに溶けてトロットロになったので、急きょジャガイモも茹でてチーズつけて食べました＼(^o^)／
ちょい焦げたとこはサラダにオン。
冷めて固まりかけたモチモチチーズもまたうまし！

先日の野菜スープも飲みきりました。
前回書き忘れちゃったけどスープには赤レンズ豆もたっぷり入っていて、溶けた豆がトロッとするのも美味しいのです。