リュミエール 輝き (benn)

一年の締め（早すぎ？）に，リュミエールに行って来ました。
一部での高すぎる評判に惹かれ，３週間ほど前に予約していました。
前菜（塩ウニ・ネギ等）good，フォアグラ・きのこgood，・・・。
デザート（キャラメルフォンデュ？）very goodでした。ケーキの中から熱い熱いキャラメルが飛び出します。
ただ，和牛ヒレの味付けは？でした。好みの問題でしょうか。
ワイン（ピーター・レーマン）ともども，美味しいものを頂かせていただきました。御馳走様さま。
＊写真の著作権はＳＭ氏に帰属します。