珍しい物が手に入った

今日は、桃と魚を買いに岡山の街へ。朝７時過ぎに出発した甲斐があって、桃も魚も買えた上に珍しい物も手に入りました。魚売り場で１つだけ売っていたので、思わず買ってしまいました。

さて、これは何でしょう？（煮付けにしてあります）わかった人はコメントください。正解された方には…特に商品は出ません。
あじとちぬのお刺身。

保健所、現地検査

今日は保健所の現地検査。予め提出している図面と実物の齟齬がないか、というのが主なチェック項目で、検査自体は３０分もかからず、無事営業許可を受けることができました。今日付けで営業許可が出るので、極端な話、明日から営業しても構わないってことです。ということは、明後日の花火大会の日に「席料」取って営業してもいいってことでは？（我が家は花火の正面に位置するロケーションなので…）いやいや、準備は全然できてないし、花火大会の日はきゅうりバイトが入っているので流石にそれは無理でしょう。
あじフライ。

トマトの木も枯れる

関東地方は台風接近中で雨、ということですが、岡山は今日も晴れ。乾燥に強いはずのトマトも枯れ始めてしまいました。一応水やりはしていたのに…。暑すぎるせいか、他の作物もあまり育たない中、頑張っているのはきゅうり。なんでかな？と思ったら、最も暑い時間帯に少し日陰になる場所にあるからかもしれません。
ピーマンと肉団子の炒め物。

最初に植えたピーマンはイノシシに掘り返され、次に植えたピーマンはなかなか育たず、今年はピーマンをあまり食べられない、と思っていたら、昨日バイト先でいっぱいもらいました。しばらくピーマンには困らない。

目にはさやかに見えねども？

今日は立秋。バイトのある日はお昼休みに家に帰ってお昼ごはんを食べているのですが（バイト先は徒歩３分くらいのところなので…）今日は昼に外に出ると昨日までより涼しいような気がしました。家に帰って室内の温度計を見ると、３０℃になっていない。昨日までは大体３０℃から３１℃くらいだったのに。
暦の上とはいえ秋が近付いてきたのかな？と思いきや、夕方のローカルニュースによると、これは台風効果らしい。台風に向かって大陸からの冷たい風が吹き込んでいるから、だそう。なので、このまま涼しくなる、という訳ではなさそうです。週間予報では、この先１週間もほぼ晴れ。畑の水やりが大変なので、台風でも何でもいいから少し雨が降ってほしい。
ピーマンとゴーヤの炒め物。

食品営業許可申請

今日はバイトがお休みなので、岡山の街へ。今日の主な目的は、保健所に「食品営業許可申請書」を提出することです。申請書を提出すると、後日「現地検査」があり、合格すると営業可能になります。（申請時の注意のところに「屋台や移動販売車は申請と同時に検査するので実物を持って来てください」と書いてあって、驚いた）
今日提出した書類には特に問題はなくて、あとは検査を待つばかりです。とりあえず、よかった。
小いわしの唐揚げ。