今日が娘の冬休み最後の日でした。午前中、私が事務仕事をしている間、娘はテレビ三昧。2時間ほどぶっ続けで見続けていたので、これは流石に良くないと思いお昼ご飯を一緒に作ろうと提案しました。
数日前にホットケーキにフルーツをたっぷりのせたものを私に作ってあげたいと言ってたのを思い出し、ホットケーキを作ることにしました。ホットケーキミックスがあれば娘にも簡単に作れるし
卵を割ってボールに入れさせて、計っておいた牛乳入れてかき混ぜさせて、ホットケーキミックス入れてさらに混ぜて~。私がホットケーキを焼いている間に、ホットケーキにのせる果物(バナナとみかん)を娘に好きなように切らせました。(包丁ではなく、食事の時に使うナイフで切りました)
おじいちゃんとおばあちゃんの分も作ると言うので全部で5人分。1時間以上かけて全員分作りました。
1人分にバナナ半本、みかん1個使っているのでかなりボリュームありました。食べ終わってお腹いっぱいだったのですが、口の中が甘くって思わずお煎餅食べてしまいました。
↑旦那さんの分を作っている様子。かなり真剣です。
20日間あった冬休み。ずっと一緒に居たので、終わると思うとちょっと寂しい気分です。